분야
hwp1. Introduction
2. About 'Krisry Kreme'
3. To be a successful company 'Krispy Kreme'
4. Marketing Strategy of 'Krispy Kreme'
Ⅱ. Summary of 'Krispy Kreme' Case
Ⅲ. Discussion Questions of Krispy Kreme
1. Krispy Kreme sells doughnuts. But what are customers really buying?
2. As Krispy Kreme expands, how important are the two dimensions of product quality?
3. Discuss the brand equity of Krispy Kreme versus that of Dunkin' Donuts.
4. Krispy Kreme sells a product that is high in sugar. What is its social responsibility in offering such a product? What possible liability could they face?
"세상에는 두 가지 종류의 사람이 있다. 크리스피 크림 도넛의 전설을 들어봤고 누구나 그걸 안다고 생각하는 사람과, 이 도넛의 왕국이 아직 그 모습을 드러내지 않은 동네에 사는 사람."
― 『보랏빛 소가 온다』 중에서
크리스피 크림 도넛이 얼마나 대단하길래 세스 고딘(Seth Godin)이 자신의 책에서 이렇게까지 얘기했을까? 좋든 싫든 그의 분류법에 따른다면, 우리 대한민국 사람들은 후자에 속한다. 도넛 하면 던킨 도너츠(Dunkin' Donuts)밖에 모르고, 던킨의 로고를 모방한 던킨 '짝퉁(!)'도 별 생각 없이 먹는 사람들 말이다.
그러나 던킨의 전성시대도 이제 끝날 모양이다. 지난 2004년 12월 국내에 첫 상륙한 크리스피크림도넛은 매장에서 직접 도넛을 만들어주기 때문에 인기다. 롯데백화점 지하에 위치한 소공점의 경우 1일 1400명이 방문, 평균 30분을 기다려야만 먹을 수 있을 정도다. 크리스피크림도넛의 점포당 평균 월 매출액은 약 3억 원 안팎이다. 2억∼5억 원 하는 도넛기계 구입비용과 100평이 넘는 매장 등 초기 투자비용이 많이 드는 것을 감안하더라도 매출은 상당히 높은 편이라 게 회사 측의 설명이다. 크리스피크림도넛은 도넛 이외에도 현재 매출의 7∼8%에 불과한 커피음료 비중을 늘려나갈 계획이다. 지난해 100억 원의 매출을 올해는 350억 원으로 늘려 잡고 있다. 매장도 현재 6개에서 23일 홍대점, 오는 4월 일산점 오픈을 비롯해 강남에도 진출하는 등 올해 10개 이상 매장을 늘려나갈 계획이다.
