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논문 > 자연계열

[졸업][농학] 친환경농산물의 소비구조에 관한 연구

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논문 > 자연계열
2004.04.20
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소개글

[졸업][농학] 친환경농산물의 소비구조에 관한 연구에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 서 론 1
1. 연구의 필요성 및 목적 1
2. 연구의 방법 및 범위 2

Ⅱ. 본 론 3
1. 조사대상 및 방법 3
2. 친환경농업의 현황 3
3. 친환경농산물에 대한 소비자 반응분석 7

Ⅲ. 결 론 14

Ⅳ. 참고문헌 16
※ 부록 1 - 친환경농산물 인증표시 17
※ 부록 2 - 설문내용 18

본문내용

환경농업의 발전은 나아가 지속가능한 농업의 발전을 위하여 90년대 이후 다양한 환경농업정책을 통하여 급속도로 발전하여 왔다. 이와 같은 발전은 화학비료, 농약, 식물생장조절제 등 화학물질의 투입에 힘입은 바가 크다. 화학비료와 농약을 대량으로 사용하는 관행농법은 생산량 증대를 통해 식량의 안정적인 자급을 이룩하였다. 농업용 화학물질의 사용은 작물의 수량과 상품성을 향상시켰을 뿐 아니라 집약적인 토지이용을 가능하게 하였으며 비닐, 농기계 등을 이용하여 토지 및 노동 생산력을 향상시키고 있다.
이와 같은 현대 농업기술의 발달은 식량생산의 증대에는 크게 기여하였으나 환경오염이라는 새로운 문제를 야기시키고 있다. 화학비료와 농약의 과다 사용은 토양의 유기물 함량을 감소시키고 토양의 물리적 구조를 악화시켜 지속가능한 농업을 저해할 뿐 아니라 토양과 수질을 오염시키고 생산된 농작물의 안전성까지 위협하고 있다. 뿐만 아니라 축산폐기물, 폐비닐, 폐농기계 및 농기구, 농약병 및 생활쓰레기 등으로 농촌의 오염은 심화되고 있다. 이와 같은 공해는 국민의 건강을 직 · 간접적으로 위협할 뿐만 아니라 자연경관을 훼손하고 농업생산력을 저하시키는 원인이 되고 있다. 이밖에도 암모니아와 메탄가스를 발생시켜 산성비의 원인이 되는 동시에 지구온난화를 가속시키고 있다.
또한 소비자들도 점차 소득이 증가하고 의식수준이 높아짐에 따라 농산물의 양보다는 질과 안정성을 우선시하는 소비패턴을 보이고 있어 친환경농업은 환경오염을 방지하고 안정적인 농산물을 선호하는 소비자들의 욕구를 충족시켜줄 수 있는 대안으로 그 중요성이 점차 커지고 있다

참고문헌

1) 강창용, 친환경농산물의 생산과 소비 형태 분석, 농촌경제, 1999년

2) 김진영, 친환경농업의 지속을 위한 유기농산물 유통방식에 관한 연구(직거래 방 식과 간접거래 방식을 중심으로), 단국대학교, 2001년

3) 남기정, 친환경농업정책과 연관된 농업인의 의식에 관한 연구, 서울시립대학교, 2001년

4) 박현태, 친환경농산물의 유통 개선방향, 한국농촌경제연구원, 2000년

5) 서만원, 친환경농업 발전을 위한 정책과제와 발전방향에 관한 연구, 배재대학교, 2001년

6) 오세철, 친환경농산물의 소비구조에 관한 연구, 성균관대학교, 2001년

7) 오호성, 저투입 환경농산물의 수요개발에 대한 연구, 성균관대학교, 2002년

8) 윤석원, 유기농산물 생산 소비 유통 제도개선에 관한 연구, 중앙대학교, 1999년

9) 윤승기, 친환경 농산물의 유통 활성화 방안에 관한 연구, 광주대학교, 2003년

10) 이경초, 친환경농산물 생산활동과 애로사항에 관한 조사 분석, 전북대학교, 2003 년

11) 전태갑, 친환경농산물의 문제점과 개선방향, 한국식품유통학회, 2001년

#졸업논문친환경농산물 #친환경농업정책 #유기농산물

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