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목차
Ⅰ. 개요

Ⅱ. 숯의 특징

Ⅲ. 숯의 기원과 효능
1. 숯의 기원
2. 효능

Ⅳ. 숯과 우리 민족

Ⅴ. 숯의 굽는 과정과 원리

Ⅵ. 숯의 활용
1. 재떨이의 냄새 제거
2. 수족관, 화병에도 숯을
3. 신발의 냄새와 습기를
4. 빨래를 더욱 하얗게
5. 밥할 때 넣는다
6. 쌀통에 넣어둔다
7. 서재에 숯을 둔다
8. 실내 공기를 정화

참고문헌
본문내용
Ⅰ. 개요
숯이란? 󰡒신선한 힘󰡓이란 뜻을 지닌 우리말로 무색, 무취, 무미한 물질로 숯의 사용에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 인공으로 제조하여 사용된 근거로는 고분의 발굴과 밀접한 관계가 있다. 근래 발견된 고분의 예로 1972년 중국의 호남성 장사시 교외의 2100년 전 고분에서 발견된 유체가 부패하지 않은 상태로 발견된 사실로부터 가까운 일본의 140년 전 미라의 발견, 국내의 경우 500여 년이 지난 무덤에서 발견된 부패하지 않은 유체의 발견 등 사망당시의 상태가 그대로 유지 될 수 있는 사실에 놀라지 않을 수 없다. 이러한 결과들이 일어날 수 있다는 이유 중에 지배적인 단서가 바로 숯에 의한 작용이라는 것이다. 한편, 우리 선조들의 숯을 이용한 지혜로는 약용 및 식용뿐만 아니라 생활용품, 건축 등 다방면에 다양하게 이용하였다. 그 대표적인 예로 해인사 팔만대장경의 숯에 의한 보존과 간장·된장 등 발효 식품에의 응용 그리고 중풍, 소갈증, 경끼 등에 사용된 민간요법의 응용 등이다.

Ⅱ. 숯의 특징
숯이 이와 같이 다양한 효과를 내는 데는 숯이 가지고 있는 다음과 같은 특징을 바탕으로 한다.
먼저 숯의 가장 큰 특징은 내부가 엄청나게 많은 기공으로 이루진 다공질(多孔質)이라는 것이다. 이 기공의 내부 면적은 숯 1 g 당 약 90평(300㎡)에 이를 정도다. 이 공기구멍은 미생물이 서식하기에 적합한 구조를 이루고, 이러한 미생물이 세균과 냄새를 흡착하게 된다.
둘째로, 숯은 자장의 움직임에 의해 공기 중의 음이온을 모아 주고, 이러한 음이온을 다시 배출해 공기를 맑게 해 준다. 보통 미생물의 번식이 심하면 미생물로부터 발생한 가스로 대기 중에 양이온이 많아지게 된다. 이런 경우 숯을 놓아두면, 숯에서 발산되는 음이온이 양이온을 중화시켜 공기를 맑게 해 준다. 우리가 나무가 많은 숲에서 상쾌함을 느끼는 것도 모두 이 음이온 때문이다.
참고문헌
· 강재윤(1999), 숯이 사람을 살린다, 지성문화사
· 일상문화연구회 편(1998), 일상속의 한국문화, 나남출판사
· 한국문화와 한국인, 국제한국학회
· 황훈영(1999), 우리 조상들은 얼마나 과학적으로 살았을까, 청년사
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