[마케팅관리] 16장 구매조달 결정, 서비스 및 점포 분위기 결정

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레포트 > 경제경영계열
2009.06.15
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[마케팅관리] 16장 구매조달 결정, 서비스 및 점포 분위기 결정

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소개글

[마케팅관리] 16장 구매조달 결정, 서비스 및 점포 분위기 결정에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 序論
구매조달 결정, 서비스 및 점포 분위기 결정에 대한 설명

Ⅱ. 本論
1. 트레이더 조스 사례
2. Khol's 사례
3. 참고자료

Ⅲ. 結論

본문내용

Ⅰ. 序論
구매조달 결정, 서비스 및 점포 분위기 결정에 대한 설명
1. 구매조달 결정
소매상은 제품 구색 전략을 수립한 뒤 조달구입 원천, 방침 및 실행방법을 정해야 한다. 소매상들은 수요예측, 상품 구색 선정, 재고통제, 공간할당 및 전시기술을 신속하게 향상시키고 있다. 그렇기 때문에 소매상도 고객의 니즈를 파악하여 고객에 맞는 구매조달 전략을 통해 고객을 만족시켜야 한다. ‘트레이더 조스’는 혁신적인 구매조달 전략을 통해 자신을 크게 차별화하는 점포이다.
2. 서비스 및 점포 분위기 결정
서비스믹스는 어떤 점포를 다른 점포와 차별화하기 위한 중요한 수단이며, 소매상은 고객서비스에 있어서 차별화를 고려하여야 한다. 또한 서비스 믹스중에서 유형성을 차별화 하기 위한 전략에 있어서 물리적 증거(Physical Evidence)가 중요 요소이며, 소매상에 있어서 점포분위기는 점포가 확보하고 있는 무기 중에서 또 다른 요소이다. 모든 점포는 어렵게 또는 쉽게 다니게끔 설비 배치를 하고 있다. 즉, 모든 점포는 나름대로 ‘느낌’을 갖으며, 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 계획된 분위기를 연출하고 있다. 그리고 각 점포들은 표적시장에 맞도록 적절한 점포분위기를 연출해 내야 한다. 여기에 있어서 ‘콜스’의 매장 설계는 혁신적인 매장설계로서 고객의 만족을 충족시키고 있다.
(표적시장 선정-> 시장 세분화-> 유형에 맞는 점포전략 필요)
Ⅱ. 本論
1. 트레이더 조스 사례
1) 트레이드 조 마켓 소개
트레이더 조는 Pronto Markets이라는 상호로 1958년에 처음으로 캘리포니아에 문을 열었다. 그후 1967년 지금의 상호 Trader Joe's로 변경하고 현재 까지 운영되고 있다.
트레이드 조는 품질좋은 유기농 식품류는 물론 유기농 화장품, 건강식품,생활용품까지 쇼핑할수 있는 곳이다.
또한 지난 2008년 5월 라스베가스에서 열린 국제 쇼핑센타 총회(International Council of shopping centers) 주관으로 2005년 소매체인점을 뽑는 시상식에서 트레이드 조는 지난 4년간 인기 리테일 스토아에 뽑히기도 했다.
트레이드 조는 현지 유기농 마켓의 선두라고 할수 있을 정도로 빠르게 성장하는 믿음이가는 마켓이다. 특히 주변에 젊은 한인 주부들은 아이들의 건강을 위해 자주 찾는 필요한 마켓이다. 유기농(Organic)이 좋아요./ 올가닉/ http://blog.naver.com/dalpengy01/90009547890

2) 트레이더조스의 혁신적인 구매조달 전략
1.자사에 비치하고 있는 제품 중 80%를 사적표찰을 붙여 판매하고 있음.
2.자사 조달 제품의 경우 트레이더조스는 ‘낮은가격으로 더 많게’라는 철학을 채택하고 있음
3.전통적인 슈퍼마켓이 2만 5000개 품목을 취급하는 데 비해 약 2500개 품목을 취급
4.재고수준이 변경되더라도 좋은 가격으로 구입하고 판매할 수 있는 제품만 취급
5.전문적인 구매자들은 중간상이 아니라 수백 개의 공급업자들로부터 직접 구매하며, 공급업자들 중 20~25%가 해외에 있다.(성공 공식 모방하기 어려움)
6.어떤 제품이 맛을 보는패널에 의해 승인을 얻을 경우 진열대의 한 공간을 차지
7.비인기 품목을 대체하기 위해 1주일에 20개 이상의 제품을 도입.

3) 친환경 브랜드 2위
‘2008년 친환경 브랜드 인덱스'는 미국의 트렌드섹터(Trendsetter) 유행을 선도하는 사람, 유행을 만드는 사람
이 선호하는 친환경 브랜드는 무엇인지 그 결과를 담고 있다. 1위1nxj 15위까지의 순위는 다음과 같다.
1. 홀 푸드 2. 트레이더 조스 3. 토요타 4. 혼다 5. 구글 6. 아베다 7.집카 8. 아메리칸 어패럴 9. IKEA 10. 세븐즈 제너레이션 11. 애플 12. 바디샵 13. 스타벅스 14.넷플릭스 15. 메소드

▶ 이렇게 ‘트레이더 조스’ 기업은 혁신적인 구매조달 전략으로서, 고객에게 친환경 적인 이미지를 구축하고 있으며, 제품의 양보다도 질적인 구매조달로서 고객을 만족시키고 있다. 이렇게 품질좋은 생활용품으로서 고객을 사로잡고 있으며, 수백 개의 공급업자들로부터 직접구매하고, 공급업자들 중 20~25%가 해외에 있다는 것은, 질 좋은 상품을 습득하기 위한 노력을 엿 볼 수 있다. 이렇듯 로지스틱스의 전략이 최적화 될 때 고객은 질 좋은 상품을 구입할 수 있으며, 그 점포를 믿고 충성고객이 될 수 있는 것이다.

4) ‘트레이더 조스’의 상품관리에 대한 기사
미국 식료품 체인 "중국산 농산물 금지"
"고객들 안전성 우려 커"
미국의 식료품 판매 체인인 '트레이더 조스(Trader Joe's)'가 안전 문제 때문에 일부 중국산 농산물을 오는 4월 1일부터 취급하지 않기로 했다.
12일 USA투데이 등 미국 언론에 따르면, 트레이더 조스는 지난

참고문헌

※ 서적
이진규, [ 전략적, 윤리적 인사관리 ], (2007), pp 309~356
인사관리시스템연구회 지음/ 고수일 편역, [ 인사관리 ] ,(2007), pp 204~230
백기복, [ 조직행동연구 ], (2007), pp 502~518

※ 인터넷 및 블로그
유기농(Organic)이 좋아요./ 올가닉/ http://blog.naver.com/dalpengy01/90009547890

※ 동영상

※ 서적
필립코틀러/ 케빈 레인 켈러, [ 마케팅 관리론(제 12판) ], (2007), pp695~699

※ 인터넷
http://www.naver.com/
http://cafe,naver.com/notice7/87
유행을 선도하는 사람, 유행을 만드는 사람
http://www.kohlscorporation.com/Suppliers/Suppliers04.htm

※ 신문 및 기사
조선일보, 식품동향 기사 2008/02/14 15:21
월간 전경련 4월호 ,[육동인 한국경제신문 뉴욕특파원], 2004-08-24

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