분야
hwpⅠ서 론
Ⅱ차 (茶) 의 정 의
Ⅲ세계 차(茶)시장의 현황
Ⅳ국 내 차 (茶) 시 장
Ⅴ국내 녹차 시장
Ⅵ한국 차(茶)시장 발전 가능성
Ⅶ한국 차(茶)시장의 문제점
Ⅷ결론
최근 현대인의 건강에 대한 관심의 증가로 웰빙열풍이 불고 있다. 이에 따라 소위 건강에 좋은 웰빙제품들이 많이 나오고 있는데 가장 쉽게 접할 수 있는 것이 차와 관련된 상품이다. 차를 첨가하여 만든 생활용품부터 차를 첨가한 음식까지 매우 광범위 하게 차가 사용되고 있으며 인기를 끌고 있다.
이런 정황으로 미루어 봤을 때 국내차산업의 현황은 매우 밝으며 수익성이 매우 높을 것으로 기대되지만 사실 그렇지 않다는 소식이 심심치 않게 들린다.
먼저 차 산업의 발전을 이끌려면 그 무엇보다 다도의 정립이 필요하다고 전문가들은 손꼽는다. 국내의 차 산업 실정으로 봤을 때 품질이나, 가격경쟁력 면에서 타 국가보다 앞서지 않기 때문에 일본같이 확실한 문화를 팔아야 된다. 그러나 임진왜란 이후 임금님께도 올릴 차가 없을 정도로 차밭이 많이 훼손되어 다예 및 다도 또한 많이 잃어버렸다. 비록 다성(茶聖)초의선사가 다예 및 다도를 정립했다고는 하지만 잃어버린 시간이 너무 길어 우리나라의 차 문화 협회에서는 잃어버린 것들을 찾아가는데 주력한다고 말한다. 이것은 결국 일본, 중국보다 세계에 피력 할 수 있는 차 문화가 없다고 볼 수 있는 것이다.
게다가 커피산업에 밀려 국내차 음료 시장의 점유율이 날이 갈수록 줄어들고 있으며 업계의 전문가들 또한 차음료에 대한 혁신적인 아이템의 부진으로 비관적인 전망을 내고 있는 실정이다. 웰빙시대에 따른 차의 건강에 대한 효능이나 덧붙여 세련미를 부각시키는 대신에 톱스타를 앞세워 여성의 외적인 부분을 강조하고 있다. 그러나 커피는 원래의 세련미를 더 부각 시킬 수 있는 용기의 혁신적인 디자인과 카페인 함량을 낮추는 등 건강까지 생각하게 함으로써 경쟁력을 갖추고 있다.
