[영양관리] 인체 내에서 물의 역할, 필요량, 결핍 시 현상

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소개글
[영양관리] 인체 내에서 물의 역할, 필요량, 결핍 시 현상에 대한 자료입니다.
목차
1. 물이란 무엇인가?
2. 물의 중요성
3. 인체 내에서 물의 역할
4. 인체 내에서 물의 필요량
5. 물 결핍시 나타나는 현상
6. 어떤 물이 좋은 물인가?
본문내용
1. 물이란 무엇인가?


“물은 도처에 존재하는 무색, 무취, 무미의 액체이며 생물의 생존에 잠시라도 없어서는 안 될 물질”

2. 물의 중요성

◀ 지구에는 물이 75%쯤 되고,


▼ 인체에는 대략 70%가 물로 되어있다.

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4. 인체 내에서 물의 필요량

- 평균 성인은 매일 고품질의 깨끗한 물을 1.5 ~ 2 리터 정도 마셔야 한다

그러나 실제 양은 개인의 환경에 따라 달라질 수 있다.

- 심지어 지능 활동, 스트레스, 그리고 사회적 환경도 요소가 된다.


* 성인이 필요한 물의 양을 알아보려면 우리가 배출시키는 물의 양을 계산하면 된다.

- 폐에서 호흡하는 가운데 수증기로 되어 배출되는 양이 하루 약 600g
- 피부에 분포되어 있는 땀구멍을 통하여 땀으로 발산되는 양이 하루 약 500g
- 대변 및 소변으로 배설되는 양이 약 1.400g

즉, 성인은 하루에 약 2.500g(2.5L) 의 수분을 배설하고 있다. 따라서 우리 인간은 매일 2.5L 의 수분을 섭최할 필요가 있는 것이다. 음식을 통하여 약 0.5L의 수분을 섭취하게 되므로, 매일 2L 정도의 물을 보충하여 줄 필요가 있다.