[초지학]조사료의 사료적 가치

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소개글
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목차

I. 서론

II. 본론

1. 조사료의 정의

2. 반추가축의 소화생리
1) 반추위에서의 소화율
2) 반추위에서의 탄수화물 소화
3) 반추위에서의 단백질 소화

3. 반추가축에 있어서의 조사료의 중요성
1) 조사료의 소화 생리적 기능
2) 조사료의 중요성

4. 조사료의 급여
1) 조사료와 섬유소의 급여기준
2) 조사료와 사료 섭취량
3) 조사료의 길이
4) 조사료와 농후사료의 급여비율
5) 비유시기별 사양과 조사료의 급여

5.조사료의 사료적 가치 측정
1) 화학적 성분분석 방법
2) in vivo, in vitro 소화율 측정
3) 가축 및 사료의 TDN 추정

III. 결론

IV. 참고도서
본문내용

I. 서론

농림부 통계에 의하면 1999말 국내 한육우 사육 두수는 1952천 두이고, 젖소 사육 두수는 535천 두이다. 현재 한육우의 사육두수는 점차적으로 감소하고 있는 추세이며, 젖소의 경우, 안정적이라고는 하지만 여러 가지 불안요인을 안고 있는 실정이다. 반면, 호당 사육규모는 매년 증가하고 있는 추세이며, 젖소의 경우 규모화가 두드러지게 나타나고 있다. 국내 소산업이 이처럼 어려워 지고 있는 이유는 UR 협상 이후 1998년도에 IMF를 거치면서 배합사료의 가격이 인상된 데다가 거래방식도 과거 외상 구입에서 현금판매로 바뀌어 농가에 큰 부담이 되고 있기 때문이다. 그렇잖아도 축산 농가들이 한우 및 젖소 경쟁력 강화산업으로 축사 개선, 자동화 시설 등을 위해 지원 받은 자금이 소 값 하락으로 원리금 갚기에도 벅찬데 금리까지 올라 경영난이 가중되고 있다. 게다가 국산 소고기에 대한 소비 부진과 국산 소고기, 유제품, 유가공품 등의 가격 경쟁력의 불안함 역시 소산업의 어려움을 더욱 부채질 하고 있는 실정이다.
또한, 우리나라의 사료의 해외 의존도가 96%에 이르고 있기 때문에 배합사료 가격이 상승한 지금, 축산업의 원가 상승에 미치는 영향은 매우 크다. (물론 축종별 경영규모와 사육 형태, 사양관리 방식에 따라 사료 의존도가 다르기는 하다.)
이러한 소산업 경쟁력의 취약함을 극복하고 축산 농가들의 부담을 덜기 위해서는 축산 생산물에 있어 규모면의 증대 보다는 국민의 기호에 맞는 고급육을 생산하여 가격의 차별화를 이루어야 하며 낙농에 있어서는 연간 산유량
참고문헌

· 한국 초지학회 × 농진청 축산기술연구소, 1998. 4, IMF 시대의 조사료 대책, 농림부
· 한국 영양 사료학회, 1994. 3, 사료와 영양 上, 선진문화사, p.295~389
· 김동암 저, 1983, 사료작물 -그 특성과 재배방법- , 선진문화사
· 하종규 저, 반추동물 영양학 강의노트, 서울대학교 농업생명과학대학 동물자원과학과
· 하종규 저, 조사료 생산 이용학 강의노트, 서울대학교 농업생명과학대학 동물자원과학과
· 서울대학교 × 축협중앙회 사료연구소, 1998, 해외부존 사료자원 개발연구, 농림부, p83 & p95
· 서울대학교 농업생명과학대학, 1995, Studies on the maximum production and utilization of high quality forages, 농촌 진흥청
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