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분야
hwpⅡ. 본론
1. 음식물의 특성
1.1. 음식물의 토속성
1.2. 음식물의 민족성
1.3 유년으로의 회기
2. 모더니즘의 수용
2.1. 시각적 심상으로 그려진 음식물
2.2 감각의 다층성
Ⅲ. 결론
Ⅰ. 서론
백석의 시를 보면서 유난히 눈에 띄는 시어는 향토적인 음식물들이다. 백석의 시작품에서 이러한 음식물이 사용된 횟수를 살펴보면, 그의 시 전집을 통틀어 대략 150여종이나 된다. 최혜진, “백석 시의 전통지향성 연구”(울산대 교육대학원:석사논문, 2000).
이 음식들은 대부분 평범하고 향토적인 음식들이다. 이러한 음식물들을 시어로 사용하면서 그가 얘기하고자 하는 것은 무엇인지와 백석 시의 내용적 특징을 살펴보기로 한다.
또한 시집이 발간되던 1936년은 이미지즘, 나아가 모더니즘의 영향이 문단 전체에 보편화되던 때이다. 또한 김기림이 조선일보 시절 직장 선배였고, 일본에서 영문학을 전공한 사실에 주의한다면 그가 모더니즘 이론을 그의 창작 기법에 적용했으리라는 것을 쉽게 생각할 수 있다. 이와 같은 맥락에서 백석이 사용한 이미지즘의 기법을 그의 시 속에 나타난 음식물의 이미지를 통해 고찰해 봄으로써, 그것이 시적으로 형상화되는 방법과 백석의 모더니스트적인 면모들을 생각해보겠다.
Ⅱ. 본론
1. 음식물의 특성
1.1. 음식물의 토속성
백석의 시에서 나타나는 음식물은 크게 네 종류로 나눌 수 있는데 해산물, 농산물, 산음식 및 과일류, 그리고 육류가 그것이다. 김영익, 『백석 시문학 연구』, 충남대학교 출판부, 2000.
이 중 농산물이 가장 넓게 분포하며 육류는 그 빈도수가 적다. 음식물의 분포율은 백석의 식습관과 연관이 있는 듯 하다. 백석의 시에는 백석의 삶과 그가 추구하는 삶의 모습이 담겨져 있다. 이를 구체적으로 드러내주는 역할을 하는 것이 백석의 작품에 등장하는 음식일 것이다. 몇 가지만 나열해보면 다음과 같다.
막써레기, 돌나무김치, 백설기, 제비꼬리, 마타리, 쇠조지, 가지취, 고비, 고사리, 두릅순, 회순, 물구지 우림, 둥굴네 우림, 도토리묵, 도토리 범벅, 광살구, 찰복숭아, 반디젓, 인절미, 송구떡, 콩가루차떡, 두부, 콩나물, 뽂운 잔디, 도야지 비게, 무이징게국, 찹쌀탁주, 왕밤 등
위에서 열거한 음식물들을 살펴보면, 모두가 평범하고 소박한 음식들이다. 이러한 음식물은 서민들이 먹는 생활 음식으로, 우리의 토착적인 음식 문화를 느끼게 한다. 또한 이러한 음식물은 시인의 유년 생활의 한 부분으로, 유년의 삶이 존재하는 고향을 기억하게 한다. 대표적으로 백석의 시 「가즈랑집」에서 ‘돌나무김치’, ‘백설기’, ‘제비꼬리’ 등을 통해 고향에서 나타나는 분위기를 재현하여, 토속적인 정서를 잘 이끌어냈다. 이것이 가능하다는 것은 백석이 선택한 언어가 적절하게 쓰였음을 의미한다.
음식물 중 가장 많은 빈도를 보이고 있는 것은 떡과 국수이다.
김재용 엮음, 『백석전집』, 실천문학사, 1997.
2. 국내논저
김영익, 『백석 시문학 연구』, 충남대학교 출판부, 2000.
오세영 ․ 최승호 편, 『한국현대시인론Ⅰ』, 새미, 2003.
오세영, 『한국 현대시 분석적 읽기』, 고려대학교 출판부, 1998.
김용직, 『한국 현대시인 연구(상)』, 서울대학교 출판부, 2000.
오세영, 『한국현대시인연구』, 月印, 2003.
3. 논문
최혜진, [백석 시의 전통지향성 연구]. 울산대 교육대학원:석사논문, 2000.
4. 사이트
http://nongae.gsnu.ac.kr/~jcyoo/
