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목차
목 차

1.미네랄의 정의

2.미네랄이 필요한 이유

3.필수미네랄의 관리

4.미네랄이 인체에 미치는 영향과 기능
1)물의 균형 조절
2)알칼리성 유지
3)신체의 필수성분
4)촉매작용

5.미네랄의 종류
1) 다량원소와 미량 원소
(1) 4대미네랄(다량미네랄)
(2) 미량미네랄
2) 유기미네랄과 무기미네랄
3) 주요 미네랄의 특성 및 기능

6. 미네랄과 질병의 관계

7. 현대인들의 미네랄 부족 원인


본문내용
미네랄은 우리 몸에 존재하는 여러 원소 중 대부분을 차지하는 4종 원소, 즉 탄소, 수소, 산소, 질소를 제외한 원소를 말한다. 미네랄은 우리 몸에서 삼투압 조절, 막전위 형성, 신경 전달 등 다양한 생명현상에 영향을 미칠 뿐 아니라 단백질의 형성에도 중요한 역할을 한다. 따라서 미네랄의 공급이 원활치 않으면 각종 생리현상에 장애가 따르고 만성피로, 두통, 아토피, 불면증 같은 질병에 시달리기 쉬우며 심하면 사망에 이르기도 한다. 따라서 미네랄이란 인체의 성장과 유지 및 생식에 비교적 소량이 필요한 무기질 영양물질인 광물질을 말한다.
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필수미네랄의 종류와 관리 , 필수영양이 필요한 이유
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