소개글
기능성식품 자두에 대한 자료입니다.
목차
1.서론
선택이유
2.본론
재료, 추출방법,
성분분석 및 실험, 결과
3.결론
제조과정, 섭취분량, 효능 & 효과
본문내용
I. 서론
1) 선택이유
자두는 한방에서 진통, 해소, 신장염, 유종, 통경, 각기, 통변, 피로회복, 수종, 치통, 대하, 경풍 등의 처방약으로 쓰임.
돌연변이 억제작용, 소화기능 촉진, 스트레스해소 및 피로회복에도 효과가 있는 것으로 보고됨.
Ⅱ. 본론
1. 재료
본 실험에서 사용한 피자두는 6월 26일 처음 미숙과를 채취하기 시작하여 완숙과에 이르기 까지 5일 간격으로 채취한 8종이었다.