분야
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1. 다이어트란?
2. 비만의 개념 및 판정방법
1) 비만의 정의
2) 비만의 판정과 문제점
3. 비만과 자기효능감
4. 다이어트 시 실수하기 쉬운 오류
1) 식사량을 과도하게 줄이는 것
2) 아침을 거르는 것
3) 간식을 잊다.
4) 간식을 먹지 않는다.
5) 저지방 식품에 대한 과도한 의지
6) 음료수에 대한 관용
7) 물을 적게 마시는 것
8) 유제품을 경시
9) 운전 또는 움직이면서 먹기
10) 매일 체중계에 올라가기
11) 꿈과 목표의 혼용(불가능한 목표 설정)
5. 식품교환표의 이용
1) 각 식품군의 1 교환단위당 영양소 함량
2) 곡류군의 식품과 1 교환단위량
3-1) 저지방군의 식품과 1 교환단위량
3-2) 중지방 어육류군의 식품과 1회분량
3-3) 고지방 어육류군
4) 채소군에 속하는 식품과 1 교환단위량
5) 지방군 식품과 1 교환단위량
6) 우유군 식품과 1 교환단위량
7) 과일군 식품과 1 교환단위량
6. 식사요법의 실제
1) 식사요법의 원칙
2) 식사요법의 실천방법
3) 나의 식사량을 계산해 보세요.
4) 나의 식사량은 얼마나 될까?
5) 식사량의 예
6) 알아두어야 할 점
7. 다이어트의 부작용과 예방법
1) 골다공증
2) 빈혈 & 무기력증
3) 탈모
4) 무월경 & 폐경
5) 폭식증 & 거식증
참고자료
외모지상주의 시대를 살아가는 우리의 세대에서는 다이어트나 성형수술에 대한 관심이 대단한 것 같다. 성형수술의 경우, 부모님이 물러준 외모를 돈을 들여가면서 고치려고 한다는 점으로 비판의 여지가 있겠지만, 다이어트는 일상의 건강에 직결되기 때문에 누구나 신경을 많이 써 주어야 할 것이다. 그렇다고, 무작정 살을 뺄 요량으로 음식을 섭취하지 않는다거나, 무리한 운동을 하는 등 다이어트에 대한 기본지식이 부족하다면, 여기에서 찾아오는 부작용은 평생 자신을 괴롭힐 수 있다. 그러하기에 여기에서는 다이어트의 올바를 방법을 이해하고, 실천하기 위한 방법을 알아보기로 하겠다.
1. 다이어트란?
식이요법, 식물요법, 음식치료법이라고도 함.
식사로 인체에 적절한 영양을 공급함으로써 각종 질병상태를 개선·회복시키려는 치료방법.
약물요법 및 간호와 유기적인 관계를 갖는다. 식사요법의 기본원칙은 다음과 같다. ① 최적의 영양소를 구성·공급하며 환자의 증세에 따라서 특정영양소를 적절히 조절한다. ② 소화가 잘되는 식품과 다양한 조리법을 이용한다. ③ 환자의 식습관과 기호 및 심리작용을 고려하여 식사의 안정성을 유의한다.
2. 스포츠서울 정지행 2007.11
3. 세계일보, 정지행 2007.11
4. 세계일보, 정지행, 2007.11
5. 세계일보, 정지행, 2007.11
6. 세계일보, 정지행, 2007.11
7. 삼성서울병원 http://www.samsunghospital.com
8. 조은진, 연세대학교 산업대학원 2001
9. 이미희, 건국대학교 대학원 2005
10. 윤정희, 영남대학교 환경보건대학원 2005
