소개글
[환경] EM(유용미생물)에 대한 자료입니다.
목차
1 EM(유용미생물)이란?
2 미생물의 효능
3 미생물의 유용성
4 쌀뜨물 발효액(EM 활성액) 만들기
5 한동대에서 EM을 활용한다면?
본문내용
유용 미생물군(Effective Microorganisms)의 약자로 자연계에 존재하는 많은 미생물 중에서 사람에게 유익한 미생물 수십 종을 조합, 배양한 것이다.
효모, 유산균 및 광합성 세균이 EM을 구성하고 있는 주요 균종이며 이들 균들간의 복잡한 공존공영관계가 만들어내는 발효생성물의 항산화력이 EM의 효과이다.
EM은 1982년 류큐대학 농학부 히가 테루오 교수에 의해 개발됨
광합성세균 – 주변의 유익한 균을 불러 모으고 생리활성물질을 공급하여 작물에게 도움을 준다.
유산균 – 사람들의 장에서 부패성 장내 미생물을 대체한다. 정장 작용, 면역기능 향상, 항종양성, 콜레스테롤 억제, 혈압 조정 작용
효모균 – 양조, 제빵에 필수적이다. 다양한 발효를 수행한다. 작물에 유용한 물질을 생산하고 뿌리와 세포의 분열을 활성화한다.
친환경 농업
1. 미생물을 통해서 퇴비를 유기 발효할 수 있다.
-화학비료 사용 감소, 음식물 쓰레기 감소 효과
2. 무농약 병충해 예방
-’무농약 무화학비료 농업’ 실천가능 : 수확량 증가, 모양, 당도 등 상품성 향상
(2) 가정과 생활환경
1. 쌀뜨물 발효 및 음식쓰레기 감소
-쌀뜨물을 그대로 하수구에 버리면 환경오염이 되지만 이것을 발효액으로 사용할 수 있음, 음식물쓰레기를 미생물을 통해 발효하면 그 양이 줄어듬
2. 전반적인 생활 개선
-유용한 미생물들이 작용하여서 새집증후군 예방
EM 제품이용과 무농약 텃밭가꾸기 등 생활 수준 및 여건 향상