[사업계획서] 퓨전 타코&부리또 레스토랑 창업계획서

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레포트 > 사업계획서
2010.10.01
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소개글

[사업계획서] 퓨전 타코&부리또 레스토랑 창업계획서에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 서 론

󰊱 사업 개요
(1) 사업 배경
(2) 사업 비전

Ⅱ. 본 론

󰊲 메 뉴
(1) 타코
(2) 부리또-기본메뉴
(3) 부리또-한국식메뉴
(4) 부리또-퓨전메뉴
(5) 소스
(6) 드링크
(7) 메뉴선택 방법
󰊳 입지선정
󰊴 상권분석
󰊵 경쟁사분석
(1) 스파게띠아
(2) 까사마야
󰊶 SWOT전략
󰊷 투자예산 및 수지계획
(1) 자금의 소요 판단
(2) 자금의 조달 방법
(3) 손익 분기점
(4) 매출 계획

Ⅲ. 결 론

본문내용

상권 분석

상권2 해당하는 걷고 싶은 거리는 유 동인구가 가장 많다. 홍대입구역 방향은 20대를 위한 술집과 의류매장이 형성되어 있고, 상수역 방향은 30대를 위한 레스토랑 카페 등이 형성되어 있다.
상권4 피카소거리는 놀이터를 중심으로 클럽, 커리숍, 다국적 레스토랑 등이 있다.
홍대앞 거리& 어울림 마당길은 각종 미술전 등을 개최하고 문화의 거리가 있다.
화방, 갤러리, 입시학원 등이 있다.

주변에 지하철역기 개통되고 경의선, 인천공할철도가 완공되면 접근성이 더욱 좋아지고 상암 경기장, 신도시 조성 등 상권에 미치는 호재가 많아 상권 활성도는 더욱 좋아질 것으로 예상한다.
고객들의 충성도와 재방문횟수가 다른 상권의 점포보다 높아 경기를 안타는 장점이 있다.다른 대학 상권과 달리 이곳은 홍대 대학생뿐만 아니라 주변 직장인들과 젊은이들이 즐겨 찾는 곳으로 깔끔한 인테리어, 질 좋은 서비스, 뛰어난 맛으로 고객에게 어필해야 한다. 일반적인 대학가 상권과 달리, 홍대 상권은 한 지역을 책임지는 거대 상권으로 자리잡아 특정 학교의 대학생에 구애받지 않고 1년 365일 유동인구가 많다.
인근대학은 이화여대, 연세대, 홍익대, 서강대 등이 있어 잠재 수요층이 52,200명이나 된다. 잠재수요층을 단골고객으로 끌어들이기 위한 마케팅에 대한 투자를 아끼지 않아야 할 것이다.

참고문헌

통계청 http://www.kostat.go.kr
서정상사 http://www.seojung.biz
창업과 미래
도스타코스 http://www.dostacos.co.kr
스파게띠아 http://www.spaghettia.co.kr
까사마야 http://www.casamaya.co.kr

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