![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0001.gif)
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![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0003.gif)
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![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0007.gif)
![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0008.gif)
![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0009.gif)
![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0010.gif)
![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0011.gif)
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![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0016.gif)
![[식품유통관리론] Family Mart(훼미리마트) 신상품 제안-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/495/494571-0017.gif)
분야
docxi. 회사소개
ii. 경영목표
2. 환경분석
i. 사회적요소
ii. 경제적요소
iii. 사회문화적요소
3. CCC분석
i. 고객분석
ii. 경쟁자분석
iii. 자사분석
1. SWOT분석
2. 시사점
4. 신상품제안
i. 밥도둑 도시락
ii. 따로도시락
iii. 비빔밥 도시락
iv. 국밥 도시락
v. 임금님 수라상 도시락
또한 고용시장 악화라는 악재까지 겹쳐져서 부당한 근로조건 및 상습적인 야간근무 등이 기정사실화 되어 직장인들의 간편 편의 식품 및 야식에 대한 수요는 지속적으로 증가 할 추세임을 예측 할 수 있다.
실제로 최근 한 취업포탈사이트의 설문조사 결과에 따르면 연차 휴가를 전부 사용한 직장인은 전체 직장인의 20%에도 미치지 못했다. 법적으로 근로자들은 매년 15일을 유급휴가인 연차로 쓸 수 있도록 법으로 보장돼 있지만, 실제 사정은 전혀 다른 것이다.
이처럼 미혼인구의 증가와 현대인들의 바쁜 생활 기존 편의점 애용고객들이 시간이 흐름에 따라서 연령대가 옮겨가면서 전체 편의점의 매출액은 증가하고 주력 고객이 변화하는 등 시장변화가 이루어지는 시점이다.
사회 문화적요소: 라이프스타일의 선진국화
만 19세~50세 미만의 남녀 1,563명을 대상으로 ‘편의점 이용 형태 조사’를 실시한 결과, 편의점에서 주로 ‘식사대용식품’을 구매하는 것으로 조사되었다.
또한 여성의 사회 진출 증가, 싱글족의 증가 등 새로운 사회적 트렌드가 최근 도시락 시장의 호재로 작용하고 있다. 여기서 집에서 손수 조리해서 식사하는 횟수가 줄어들고 선진국화 되면서 식생활도 다양화 되었다는 점 또한 도시락 시장에 영향을 주고 있다. 이는 간편한데다 가격부담이 적고 메뉴 선택의 폭도 넓다는 점 등이 사회적 트렌드와 작용한 셈이다.
국내뿐만 아니라 해외에서도 도시락에 대한 관심이 높다. 우리나라와 지리적으로 가까우면서도 많은 문화적 공통점을 갖고 있는 일본의 경우에는 이미 도시락 문화가 정착돼 있으며, 시장 역시 활성화되어 있다.
업계에서는 이러한 소비자들의 새로운 트렌드를 잘 파악한 것이 도시락 시장의 성장비결이라고 의견을 모으고 있다. 맞벌이 가정이 점차 증가하는 가운에 시간과 장소에 구애받지 않고 식사를 즐기고 있다는 점이 도시락의 가장 큰 매력이다.
식품(음식)은 이제 단순히 먹기 위한 제품이 아니라 맛은 물론 시각적인 재미까지 함께 줄 수 있어야만 시장이 성공 할 수 있다.
최근 트렌드를 살펴 볼 때 도시락 시장을 더욱 활성화 될 것으로 전망된다.
3. CCC분석
(1)웹 사이트
엠브레인 트렌드모니터(www.trendmonitor.co.kr)
훼미리마트 공식 홈페이지(www.familymart.co.kr)
사단법인한국편의접협회(www.cvs.or.kr)
(2)참고 자료
․보광훼미리마트 기업요약 신용분석 보고서
․2010 편의점 운영동향 보고서- 한국편의점협회
․보광 훼미리 마트의 특성과 마케팅 사례분석 - 대학리포트
․ 훼미리 마트 기업 분석 / 경영 전략 / 마케팅 (STP, 4P, SWOT, BCG Matrix ) 분석
․편의점 이용 관련 조사 (2009.08 )/ 트렌드모니터(www.trendmonitor.co.kr)
․한국식품정보원 . 김언경기자. 식품세계 - June 2010 VOL.11
․식품저널
