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레포트 > 사회계열

[환경과 삶] 제 3장 교육의 새로운 과제-지속가능성

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레포트 > 사회계열
2011.05.25
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[환경과 삶] 제 3장 교육의 새로운 과제-지속가능성

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소개글

[환경과 삶] 제 3장 교육의 새로운 과제-지속가능성에 대한 자료입니다.

⒈ 지속가능성 문화로의 전환을 위한 유아교육

⑴ 유아교육이 변화를 일구는 데 도움을 줄 수 있다

⑵ 어린 아이들과 지속가능성에 대한 사례연구

⑶ 현 시기 유아교육의 도전들

⒉ 아이들 삶 속의 상업주의

⑴ 왜 놀이가 중요한가?

⑵ 상업주의의 심화

⑶ 놀이를 지배하는 상업주의

⑷ 놀이를 구출하기 위한 노력

(5) 실태 및 대안

3. 학교급식의 혁명

(1) 지혜로운 신세대 소비자의 창출

(2) 학교급식 개혁을 통한 지속가능한 먹거리 체인의 형성

(3) 구매권한의 활용

(4) 학교급식 혁명의 개척자들

(5) 학교급식에서 공동체급식으로

4. 지금 고등교육은 어떠한가

(1) 환경교육의 개방

(2) 교과과정과 교육

(3) 녹색캠퍼스 설계와 운영

(4)미래의 이니셔티브

참고문헌

본문내용

(4) 학교급식 혁명의 개척자들
“통합적인 학교”접근 방식, 지속가능한 먹거리 체인의 창출, 창의적 공공조달 같은 개혁안이 서로를 강화하고 상승효과를 낼 수 있도록 하는 것이 가장 중요하다.

학교급식 혁명의 개척자(이탈리아,스코틀랜드) : 아이들과 학부모, 학교직원, 조달 공무원, 공급자, 정책결정자들 간 학교급식 체인의 모든 단계에서 문화적 가치를 변화시키고 있는 서비스의 새로운 비전을 반영 !
사례1) 스코틀랜드 중부, 동아이르셔의 시골마을
―구매권한을 최대한 활용하여 지역의 신선한 유기농 먹거리에 기반한 시범사업을 도입
―소규모 유기농 공급자들이 학교급식 제도에 참여하는데 도움을 주고자 했던 창의적 조달 접근 방식의 채택(엄격한 품질 등급 지침의 유연화, 급식 관리자와 요리사를 위한 영양과 건강에 좋은 식사 훈련과정 조직 등)
―그 결과 원거리 수송 식품이 70%까지 줄었고, 포장쓰레기도 감소, 소규모 지역 공급자들은 새로 운 시장기회를 부여받음, 이용자들의 서비스만족도도 up!
―시골마을에서의 학교급식 개혁이 지속가능한 발전의 새로운 공유비전을 제시
사례2) 이탈리아 로마
―점진적 조달 접근방식을 채택
―학교급식을 둘러싼 지속가능성의 새로운 집단적 문화를 창출하는 것을 중요시함
―공급자↔도시 당국↔구내식당위원회(아이들+학부모) 지속적인 대화,피드백 제공
―품질에 바탕을 둔 새로운 유형의 급식제도, 지속가능성의 가치와 의미에 대해 시민사회를 교육하 는 새로운 문화적 가치도 등장

―스코틀랜드 : 2002년, “통합적인 학교”접근방식을 장려했던 보고서 「성공에 대한 갈망 」의 발행과 함께 시작
‣교실에서의 메시지를 학교식당이 반영할 필요성을 강조
‣새로운 영양 기준을 소개
‣학교급식 서비스는 상업 서비스가 아니라 건강에 더 밀접한 것이라 주장

참고문헌

참고문헌
줄리엣B쇼어.정준희(옮김).쇼핑하기 위해 태어났다.해냄.출판사.
수전 린.김승욱(옮김).TV|광고|아이들.들녘출판사.

참고논문
박지선.키즈마케팅에 따른 어린이 복합문화 공간에 대한 연구.홍익대 건축도시대학원.
방송통신위원회 ; 한국전파진흥원 [공편].방송통신융합 환경에서의 아동ㆍ청소년 보호방안 연구.
최승연.키즈마켓에서 아동의 구매유형에 따른 Marketing PR의 효과연구.숙명여대 대학원
직영전환급식학교 Prolouge
학교급식전국네트워크

참고 기사:
http://news.mk.co.kr/outside/view.php?year=2009&no=563294.할로윈파티아이들의상업화.mk뉴스.
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=028&aid=0000031270.장난감중독.네이버뉴스.
http://news2.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=0921353361&cp=nv.게임중독.쿠키뉴스.
http://www.ukopia.com/ukoCorner/?page_code=read&uid=136276&sid=55&sub=87-89
.게임중독.유코피아.
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=028&aid=0000061612.장난감 없는 유치원.네이버뉴스.
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=028&aid=0000061624.장난감 없는 유치원.네이버뉴스.
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=032&aid=0000076781.친환경육아.네이버뉴스.
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=022&aid=0000047302.자연이 장난감.네이버뉴스
http://www.hani.co.kr/arti/society/schooling/174340.html.독일 자연에서 배우는 아이들.한겨례
http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20071029008013.숲속유치원.서울신문.
http://momonews.com/sub_read.html?uid=15079§ion=section1.숲속 도서관.모모뉴스
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=022&aid=0000093382.애벌레 생태박물관.네이버뉴스.
http://www.rgcafe.kr/bbs/board.php?bo_table=goddness&wr_id=2738&sca=%BB%E7%C8%B8%BC%D2%BD%C4.친환경농산물.kbn방송뉴스.

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