[스포츠영양학] 스포츠 보충제

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소개글
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목차
1.Sports supplement
2.Interview
3.각 대학 커리큘럼 비교
4.E-mail contact (국내,국외 교수 / 기업)
5.논문소개 (국외/국내)
6.취업 및 자격증

본문내용
건강 보충제
(Health supplement)


일반인 건강증진 목적 보충제
(비타민, 글루코사민, 클로렐라 등)


스포츠 보충제
(Sports Supplements)


보충제는 스포츠를 전문적, 체계적으로
하는 경우 소요되는 영양소를 일상의
식이로 충당할 수 어렵고, 운동 목적을
효율적, 능률적으로 달성하기 위하여는
고효율의 영양소를 필요로 하기 때문에
간편하고 보다 효율적으로 필요한
영양성분을 얻을 수 있도록 하기 위해
식품에서 추출한 영양소나
그 집합체를 말한다.

임상 보충제
(Medical supplement)


환자의 치유력, 건강 증진 차원의
병의원, 약국, 요양원용 보충제
(파마넥스사 보충제가 대표적)



구분 인체내 역할
인체와
비타민 비교적 적은 양이 필요하지만 이것이 없다면 섭취된 다른 영양소를 이용할 수 없게 된다.

비타민은 화학 반응에서 주로 촉매 역할을 한다. 이것들은 에너지 생산, 조직 합성, 신진대사 조절에 필수적 물질이다.

미량으로 생체 내의 물질대사를 지배 또는 조절하는 작용을 하지만, 그 자체는 에너지원이나 생체구성성분이 되지 않으며, 더욱이 생체 내에서는 생합성 되지 않는 유기화합물. 따라서 비타민은 식사 등에 의해 외계로부터 섭취해야 하는 필수 영양소 중의 하나이다.

다만, 니코틴산처럼 간에서 일부 생합성 되기는 하나 필요량에 이르지 못하는 것까지도 비타민에 포함된다.

구분 역할
성장호르몬
[Growth Hormone] 수면 : 성장호르몬은 수면 중 분비된다. 통상 밤 10시 전후에 가장 왕성한 분비를 보이며, 새벽 4시에 또 왕성하게 분비된다. 성장기 어린이나 근육성장을 원하는 보디빌더라면 성장 호르몬 분비를 위하여 일찍 수면에 들고 충분히 자야 할 것이다.
운동 : 인위적인 방법으로 운동 후에 분비가 된다. 자신의 운동 능력 60% 이상으로 30분 이상을 운동하면 운동직후부터 30분간 가장 왕성하게 분비되며, 총 90분간 활발하게 분비된다. 근육성장을 위한 보디빌더라면 운동직후 바로 빠르게 영양섭취를 통하여 성장호르몬의 아나볼릭 컨디션과 기회의 창을 동시에 활용 하여야 한다.
스테로이드호르몬
[steroid hormone] ACTH(adrenocorticotropic hormone)가 부신피질을 자극하면 스테로이드 호르몬 분비 호르몬의 양이 일정 수준에 도달한다. ACTH를 분비 시키는 방법은 운동이다.
최대산소섭취량 60%,80%,100% 운동부하에서 ACTH 농도는 운동 후 29%~125%까지 증가하여 운동 강도에 크게 영향을 받는다. 일반적으로 ACTH의 유의한 증가는 적어도 최대산소섭취량 70%이상의 운동강도에서 기대할 수 있으며, 저강도 운동수준에서 1시간 동안 운동은 ACTH의 유의한 상승은 없다.
즉, 웨이트 트레이닝 같은 무산소성 단시간 고강도 운동이 장시간 저강도 운동 대비 ACTH 수준의 증가가 눈에 띄게 나타난다.
테스토스테론
[testosterone] 남성호르몬 테스토스테론의 분비는 40대 이후 매년 1~2%씩 줄다가 70대는 30대 의 절반 수준으로 떨어진다. 그러나 운동을 하면 남성호르몬의 분비가 늘어난다.
5∼10년 동안 매일 혹은 이틀에 한번씩 달리기, 수영, 근력 운동 등을 한 평균 연령 68세 남성 71명과 가만히 앉아서 생활을 하는 평균 연령 69세의 남성 87명을 대조해 조사한 결과 테스토스테론이 운동을 하지 않은 사람들보다 운동을 지속적으로 시행한 남성에게서 월등히 많은 수치가 나왔다.
운동 강도는 자신의 운동능력 60% 이상의 근력운동으로 일주일 4회 이상의 지속성을 유지할 때 가장 높게 나왔다.
참고문헌
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