[농업경제학개론] 산양삼 현황분석 및 경쟁력 제고방안

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레포트 > 농학계열
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소개글

[농업경제학개론] 산양삼 현황분석 및 경쟁력 제고방안에 대한 자료입니다.

목 차
1. 산양삼 연구의 필요성
1.1 산촌개발
1.2 산양삼 개발의 필요성

2. 산양삼 현황분석
2.1 유통체계
2.1.1 유통경로
2.1.2 유통현황
2.1.3 문제점
2.2 생산이력제
2.2.1 생산이력제
2.2.2 시행계획
2.2.3 문제점

3. 산양삼 경쟁력 제고를 위한 제언
3.1 유통체계 개선
3.1.1 직거래 활성화
3.1.2 온라인거래 활성화
3.1.3 재배자 공동체 역량 강화
3.2 생산이력제 정착 및 활성화
3.2.1 추진력 있는 정책 시행
3.2.3 재배자 교육
3.3 산양삼 홍보
3.3.1 산양삼의 고급이미지 강조
3.3.2 심마니체험프로그램

4. 결론

5. 참고문헌

본문내용

마지막으로 안전성 확보도 또한 중요하다. 잔류농약이 검출되는 수삼은 심각한 문제로 부각되고 있다. 흔히 인삼은 소비자들이 건강보조식품으로 이용하곤 하는데, 인삼에서 농약이 검출됨으로써 그들에게 불신을 주고 있다. 이에 따른 인삼 소비위축으로 인삼산업 전체에 미치는 영향은 크다. 오늘날의 소비자들은 무농약, 무공해 유기농산물에 대해 관심이 많고, 점차 소비도 증가하고 있다. 따라서 잔류농약과 중금속 오염 문제는 반드시 해결되어야 할 것이며 안전한 건강식품으로써 인삼의 이미지를 만들어가야 할 것이다.

2.2 생산이력제

2.2.1 생산이력제란

생산이력제란 저농약 또는 유기농 방식으로 재배한 친환경 농·축산물에 대해 원산지 종자 비료나 농약 사용 성분, 질병 유무, 수확 시기 등을 공개하는 것을 말한다. 국제적으로 축산물을 중심으로 미국, EU, 일본 등 선진국에서 적극적으로 생산이력시스템을 시행하고 있다. 국내에서도 최근 구제역, 광우병, 조류독감 등의 발생으로 인해 소비자들의 식품의 안정성에 대한 관심이 커짐에 따라 여러 농축산물에 생산이력제를 시행하고 있다.
김 등(2007)은 생산이력제와 이력추적제를 구분하여 설명한다. 국내에는 2002년에 생산이력제가 처음 소개되었는데, 표준화된 가이드라인이나 제도적인 장치 없이 농가 중심으로 브랜드화를 위해 자발적으로 시행되었다. 2003년에는 생산 단계에서의 경영을 기록하는 작업 일지 수준의 ‘농산물 생산이력 정보 시스템’을 구축하였는데 이는 생산이력이라 하기 보다는 이력추적 정도의 수준이며, 2004년에 본격적으로 ‘농산물 생산이력제 기반조성 시범사업’을 시행하면서 생산이력제가 전국적으로 확산되었다.

2.2.2 국내 산양삼 생산이력제 시행계획

하지만 아직은 대부분의 농산물들에서 확실한 체계를 가지고 시행되지는 못하고 있는 실정이며, 특히 산양삼의 생산이력제는 이제 막 시작단계이다. 2011년 1월 1일부터 산양삼의 품질관리제도가 시행되었으나 재배자 신고 마감기한을 2011년 말

참고문헌

5. References
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