[식생활문화] 한중일 식생활문화비교

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소개글
[식생활문화] 한중일 식생활문화비교에 대한 자료입니다.
목차
1. 한국 중국 일본의 자연환경 비교

2. 한국 중국 일본의 식생활 변천사

3. 한국 중국 일본의 음식의 특징

4. 한국 중국 일본을 대표하는 음식

5. 한국 중국 일본의 명절 음식

6. 한국 중국 일본의 식사예절 비교

7. 한국 중국 일본의 음식을 먹고 나서 (소감)
본문내용
1.한국 중국 일본의 자연환경 비교
(1) 한국

=(아시아 대륙의 동쪽 끝에 있는 나라.)

*위치 : 아시아 대륙 동쪽 끝
*면적 : 9만 9461㎢(남한)
*인구 : 4764만 명(2002)
*인구밀도 : 479명/㎢(2002)
*수도 : 서울
*정체 : 민주공화제
*공용어 : 한국어

한반도는 제3기 중신세(中新世) 이후에 일어난 단층 및 요곡(撓曲) 운동의 결과 대체적으로 동쪽이 높고 서쪽으로 낮아진 경동지형(傾東地形)을 이룬다. 따라서 한국의 높은 산들은 대부분 동해안 쪽에 치우쳐서 지형의 등줄기를 이룬다. 그 높은 등줄기 산지는 동쪽으로는 급경사를 이루면서 동해안에 임박하지만, 서쪽으로는 완만한 경사를 이루어 서서히 고도를 낮추면서 서해안에 이른다. 그들 산지 사이의 경사를 따라 서쪽과 남쪽으로 하천이 흐르고 하천 중·하류에는 비교적 넓은 충적평야가 형성되어 있다.
압록강(鴨綠江)·대동강(大同江)·한강(漢江)·금강(錦江)·영산강(榮山江)·낙동강(洛東江) 등 대부분의 하천은 지형관계로 황해나 남해로 흐른다. 하천의 유량은 극히 불규칙하여 여름에는 홍수를 일으키는 하천이 많고, 갈수기에는 하상을 거의 노출시키는 하천들이 많다.
한국 국토는 반도이고, 서해안과 남해안의 해안선이 극히 복잡하여 해안선 총연장은 1만 7,361km(도서 포함)에 달하고 연안에 3,418개의 도서가 분포한다. 그들 도서 가운데 2,900개가 휴전선 이남, 518개가 휴전선 이북에 있으며, 유인도(有人島)는 전체의 약 1/3을 차지한다. 한반도의 특수지형은 카르스트지형, 화산지형이 있다. 석회암의 용식지형인 카르스트 지형은 석회암지대가 분포하는 강원과 충북 일대에 발달하였다. 카르스트 지형의 대표적인 특징인 돌리네는 주로 원형 또는 원형에 가까운 와지(窪地)를 이루며, 여러 개의 돌리네가 합쳐진 복합 돌리네도 곳곳에 형성되어 있다. 카르스트 지역에서는 하계망(河系網)의 밀도가 낮은 것이 특징이다.
한국은 위도에 비하여 연교차가 크며 여름은 무덥고 겨울은 혹한이며 길다.
의 영향을 많이 받아 곳에 따라서는 특이한 탁월풍이 나타나기도 한다.

(2) 중국
=(중국은 아시아 동부에 있는 나라.)

*위치 : 아시아 동부
*면적 : 960만㎢
*인구 : 12억 8421만 1000명(2002)
*인구밀도 : 134.2명/㎢(2002)
*수도 : 베이징
*정체 : 공화제
*공용어 : 중국어
중국 대륙의 구조는 유라시아 대륙판이 동쪽 또는 남쪽으로의 유동 중에 태평양과 접촉하여 생긴 것이다. 또한 중국 남서부는 북쪽으로 이동하는 인도양 판과 접촉한 것으로 보인다. 중국은 지형학적으로 크게 동부와 서부로 나뉜다. 두 지역 모두 지질구조는 여러 거대한 지향사로 구성되어 있다. 현재 경관이 다양하고 광물자원 종류도 광범위하게 되었다. 중국은 전체 면적의 2/3가 고원이나 산악으로 되어
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