![[주류학] 전통주 품질등급제도 적용-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/596/595938-0001.gif)
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![[주류학] 전통주 품질등급제도 적용-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/596/595938-0005.gif)
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![[주류학] 전통주 품질등급제도 적용-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/596/595938-0013.gif)
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분야
hwp1.서론
2.해외주류품질관리제도
3.국내주류품질등급제도
4.적용가능성및결론
5.참고문헌
제 1절 주제 선정 배경
국세청에서 2009년 발표한 ‘주요 주류 수출입 동향’중 주류의 무역수지를 정리한 표를 보면 수출
중량 및 금액이 점차 증가하고 있지만, 매년 평균적으로 3억불의 적자를 기록하고 있다. 하지만,
수출입 중량으로만 보았을 때에는 그 차이가 크지 않다. 2009년은 심지어 수출입 중량 차이가
32,600t에 불과했다. 그렇다면 우리나라 주류시장의 무역적자는 무엇 때문인가? 그것은 바로
중량단위당 가격의 문제라고 생각된다. 우리나라의 주력 수출 상품 중 소주는 소매가가 250ml 당
1,450원이다. 막걸리의 경우에는 250ml 당 평균적으로 700원이다. 하지만 주요 수입 상품인
보드카 및 위스키, 포도주의 경우에는 그 금액이 적게는 250ml 에 수 만원, 고급제품은 수십 배에
이른다. 그렇다면 이러한 중량단위당 가격의 문제를 해결하기 위한 방법은 무엇인가? 우리는 이를
주류의 고급화라고 보았고, 고급화를 위해 선행되어야 하는 것으로 주류의 등급제를 인식하였다.
2. 농림수산식품부 보도자료, ‘막걸리, 약주, 청주, 과실주에 술 품질인증 실시’ - '10. 8. 4
3. 농산물품질관리원 보도자료, ‘금년도부터 술 품질인증제 본격 실시’ - '11. 1. 3
4. http://en.wikipedia.org/wiki/American_Viticultural_Area
5. http://blog.naver.com/han1092?Redirect=Log&logNo=10044977100
6. http://blog.naver.com/sungsamo01/
7. 한국조세연구원, “우리나라와 주요국의 주세 및 주류행정에 대한 고찰”. 2007
8. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961899
9. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961900
10. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961901
12. http://bestsurgeon.kr/50105995741
13. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961898
