[화학공학 시스템 실험] 효소당화를 이용한 최적의 바이오에탄올 제조

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소개글
[화학공학 시스템 실험] 효소당화를 이용한 최적의 바이오에탄올 제조에 대한 자료입니다.
목차
1. Purpose
2. Theory
3. Methods
4. Result
5. Conclusion
6. References
본문내용
1. Purpose
바이오 에탄올

생성과정에서 당화 공정시

다양한 효소를 사용하여

최적화된 효율을 찾아낸다.

실험재료
재 료 선 정

국립수산과학원의 자료를 참조한 국내산 해조류의 구성성분 분석표를
보면 바이오 에탄올의 생산을 위한 당의 구성성분인 탄수화물 성분
(섬유소 + 당질)이 우뭇가사리가 72.4%로 가장 높게 나타났기에
가장 효율이 높다고 판단.

우뭇가사리(5g,20g)과 증류수 (100ml, 400ml)를 500ml 비커에 넣어 혼합.
사용효소에 따라 pH를 조절 후, 1ml, 4ml의 효소를 첨가하여 각 효소별 반응조건에 따라 1주일 동안 당화시킨다.
참고문헌
1) Recent trends in global production and utilization of bio-ethanol fuel Applied Energy, Volume 86, Issue 11, November 2009, Pages 2273-2282 Mustafa Balat, Havva Balat
2) 해조류를 이용한 바이오에너지 생산 타당성 연구
2007-N-B117-P-01 산업자원부
3) Production of Bio-ethanol from Brown Algae by Physicochemical Hydrolysis 신라대학교 의생명과학대 생명공학과