분야
hwp음료의 분류
비알콜성 음료(Non-alcholic beverage)
칵테일의 정의 및 조주 방법
칵테일 조주 방
마실수 있는 모든것(any sort of drink)
음료의 중요성 : 모든 생명체의 근원이자 필수 요소
인체의 70% 가량이 물로 구성 (1일 2~3ℓ필요)
인류문명의 발생지 대부분도 용수(用水)와 관계깊음
수질오엽과 용수부족, 기호변화로 인한 대체음료의 등장
대체음료의 성장
- 탄산음료, 플레이버음료, 과즙음료, 차음료, 스포츠음료, 전통음료, 기능성음료, 효소음
료, 다이 어트 음료 등
