[한국사회문제B]먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상을 분석하고, 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논의

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소개글

[한국사회문제B]먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상을 분석하고, 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논의에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석
1. 먹거리 결핍현상의 문제가 되는 가난한 나라에서의 먹거리 과잉현상
2. 먹거리의 결핍상태의 빈곤이 초래하는 먹거리 과잉상태인 비만의 역설
3. 먹거리 결핍의 기아를 해소하기 위한다는 미명 아래 폭리를 위한 먹거리과잉으로 몰아가는 거대 유통업체
4. 미디어의 역할에 의한 먹거리 결핍의 먹거리 과잉으로의 전환
5. 먹거리 결핍에서 먹거리과잉으로의 전환은 사회, 경제적인 조건과 구조적인 환경의 산물
6. 먹거리 과잉현상에 의한 비만과 빈곤의 역학관계
7. 사회적 환경
8. 사회시스템의 오류
9. 푸드 뱅크의 먹거리 과잉현상으로 남아도는 음식을 먹거리의 결핍 문제를 겪는 어려운 사람에게 나누는 문제
10. 세계 식량 위기

Ⅲ. 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오
1. 한국사회의 먹거리 문제
2. 신자유주의 개발 농정
3. 세계식량체제로의 편입
4. 국민의 먹거리 기본권 보장
5. 먹거리의 안정적 생산, 공급
6. 안전한 먹거리 생산, 공급
7. 먹거리 가격폭등으로부터 국민의 피해 최소화
8. 먹거리의 양극화에 따른 건강과 빈곤의 불평등 해소
9. 국민의 먹거리 기본권과 함께 생산자인 농민의 기본권도 동시 보장
10. 국민식량보장체계 수립으로 패러다임의 전환
11. 양적확보와 질적 확보
12. 대안 농법과 대안먹거리 운동

Ⅳ. 결 론

[참고 자료]

본문내용

Ⅰ. 서 론
세계보건기구(WHO)는 제네바에서 폐막된 제57차 연차총회에서 ‘비만과의 전쟁’을 선포했다. 비만은 이제 더 이상 한 개인이나 한 나라의 문제가 아니라 세계 모두의 문제가 된 것이다.
실제로 전 세계 성인 가운데 10억 명이 과체중이며, 이 가운데 최소한 3억 명이 비만이다. 게다가 청소년과 저개발국가의 비만율은 위험 단계를 이미 넘어섰다.
더욱 심각한 것은 비만의 가속화이다. 세계보건기구는 비만을 ‘세계에서 가장 빨리 확산되는 질병’, 즉 전염병으로서 규정을 했다.
물론 비만예방과 치료비용도 엄청나게 많이 불어나고 있다. 세계당뇨병협회의 폴 짐메 이사는 “20세기 최대 위협이 AIDS였다고 한다면,, 21세기 최대 위협은 당뇨병”(당뇨병의 주원인은 비만)이라고 경고했듯이, 경제적으로나 건강 면에서나 비만은 인류의 숨통을 가장 바싹 조이고 있는 상황이다.
특히, 비만의 원인이 사회에 있는 만큼 사회적 해결책이 중요하다.
미국이 비만국가가 된 것은 불과 20~30년밖에 안 되고, 몇 년 전부터 우리나라에서도 미국과 같은 비만 초기 증세가 나타나고 있다.
먹거리 문화뿐만 아니라 사회, 경제, 교육 시스템 등 모든 분야에서 미국을 따라가는 우리나라에게 10년 후 우리의 모습을 염려해야 할 것이다.
이제더 이상 비만을 개인의 문제가 아닌 거대한 정치 경제적 시스템 속에서 생겨난 괴물 같은 존재라는 것과 그 존재에 의하여 이득을 차지하는 사람들이 있고 대중은 비만이라는 괴물 속에 파괴되는 약자라는 것을 기억해야 할 때이다.

≪ … 중 략 … ≫

Ⅱ. 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석

1. 먹거리 결핍현상의 문제가 되는 가난한 나라에서의 먹거리 과잉현상
사람들은 흔히 경제력이 높고 먹을거리가 풍족하여 과잉상태인 선진국에 사는 사람들이 비만이 되기 쉽다고 생각을 한다. 하지만 사실은 개발도상국과 신흥 산업국가의 비만 인구가 선진국 비만 인구보다 훨씬 다 많다.
경제 성장이 일정한 수준을 지나게 되면 가장 빈곤하고 교육을 못 받은 사람이 가장 빠르게 비만이 되는 경향이 있다. 그러면 왜 가난한 나라에서 비만율이 매우 높을까?
우선, 예전처럼 여러 가지 음식을 골고루 제대로 먹는 것보다는 열량 높고 소금, 설탕이 많이 든 살이 찌는 음식으로서 배를 채우는 것이 비용이 훨씬 적게 든다.
일단, 오늘날의 다양한 식품으로 식단을 꾸미려면 돈이 많이 든다. 과일이나 채소를 살 돈이 충분하지가 않은 사람들은 밀가루, 설탕, 기름, 가공식품 등을 많이 사들인다. 이런 값 싼 먹을거리는 열량은 높지만 그저 신체에 포만감을 줄 뿐이다.
하지만 일상에서 접하는 이런 경우로는 충분히 납득이 되지를 않는다. 싼 식품을 사게 되는 것 뒤에는 생각보다 복잡하고 거대한 음모가 숨겨져 있다.

참고문헌

1. 풍성한 먹거리 비정한 식탁, 팀랭, 에릭밀스톤, 박준식 역, 낮은산, 2013-01-25,(원제 The Atlas of Food, 2008년)
2. 한 끼의 권리- 굶주림을 줄이는 합리적인 시스템 푸드 뱅크, 오하라에쓰코, 최민순 역, 시대의창, 2011-04-15
3. 강요된 비만- 늘어진 뱃살에 대해 당신은 아무 책임이 없다, 프란시스들프슈, 베르나르메르, 엠마뉘엘모니에, 미셸홀스워스, 부희령 역, 거름, 2012-07-25 (원제 Globesity: A Planet Out Of Control?,2009년)
4. 먹거리 반란, 에릭 홀트-히메네스, 라즈 파텔 , 농업농민정책연구소, 녀름 옮김, 2011
5. 누가 우리의 밥상을 지배하는가? : 브루스터 닌 지음. 시대의 창, 2008
6. 농림수산식품부 농업정책국 농업정책과 보도자료, 2011.7.10

하고 싶은 말

[한국사회문제B]
먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

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