추천자료
창업 사업계획서 식당 검색 및 예약 애플리케이션 개발
창업 사업계획서 스마트 상조서비스
창업 사업계획서 같이 밥 애플리케이션 제작
창업 사업계획서 벽걸이형 스마트폰 쿨러
[오류][오류분석]오류 분석의 4단계, 발음교정, 수학교육의 오류, 부진문항, 실학의 오류, 불어교육의 오류, 실험활동의 오류, 감정의 오류(Affective Fallacy), 진화론의 오류, 논리적 오류, 현행법령상의 인용오류
[조직행동론]조직행위 - 성취동기 이론에 대하여
[창업론] 퓨전 비빔밥 전문점 창업 계획
조리기능사 필기 이론
[국제경영] 국내외 클러스터 사례연구를 통한 오송생명과학단지의 발전방향
[기업경영]금융산업의 구조조정과 국가경쟁력
소개글
[창업론] 1인용 샤브샤브 사업계획서에 대한 자료입니다.
목차
1.사업개요
2.창업 Item,targeting
3.상권분석, 경쟁자분석
4.내부 인테리어
5.메뉴(가격, 원가)
6.시장분석(STP, SWOT)
7.마케팅 전략
8.사업성 분석
본문내용
->제1상권은 유사업종이 5개가 있으며, 유사업소는 3개가 있습니다.
->샤브샤브전문 업종의 수는 총 2개가 있습니다. (2012.06.19 기준)
봉순이 언니
가격: 2인기준 28000원
특징: 야채 샐러드바 제공
다양한 음식군판매
수채화
가격: 2인 기준 16000원
특징: 가격이 저렴한 편
단점: 샤브샤브채소 제공이 적다
( 배추, 팽이버섯 2개, 세송이버섯 2
개, 청경채 3개, 고기 약 50g정도)
5. 메뉴-샤브샤브
쇠고기 샤브샤브:14000원
(쇠고기 120g,숙주,배추,청경채,팽이,표고버섯,단호박)
월남쌈 샤브샤브:15000원
(라이스페이퍼, 부채살 120g,숙주,배추,청경채,팽이,표고버섯,단호박 )
해산물 샤브샤브:16000원
(낙지,가리비,대하3마리,바지락,숙주,배추,청경채,팽이,표고버섯,단호박)
5. 차별화 메뉴(훠궈)
1. 웰빙을 중시하는 최근 외식 업계의 추세
야채를 위주로 여러 조리 없이 원재료의 그대로의 맛을 느낄수 있다.
2. 샤브샤브와 비슷한듯, 그러나 다른
훠궈
대중에게 익숙 하지만, 아직은 흔치 않은 분
3. 음식 특성상 창업하기 좋은 다양한 조건
손이 바쁜 음식, 큰 조리기술이 필요없음