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소개글
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목차
Ⅰ. 냉동과 냉매
1. 냉매의 구비조건
1) 물리적인 조건
2) 화학적인 조건
3) 생물학적인 조건
4) 경제적인 조건
2. 냉매의 종류
1) 직접냉매(1차냉매)
2) 간접냉매(2차냉매)
3. 일반적인 냉매의 특성

Ⅱ. 냉동과 압축기
1. 종류
1) 구조(외형)에 의한 분류
2) 압축방식에 의한 분류
3) 실린더의 배열에 의한 분류
2. 압축기의 특성
1) 왕복동 압축기의 종류와 특징
2) 회전식 압축기의 특징
3) 스크류(screw)압축기의 특징
4) 원심식 압축기의 특징

Ⅲ. 냉동과 냉동법
1. 증기 압축식 냉동법
2. 흡수식 냉동법(Absorption Refrigeration)
3. 증기분사식 냉동법(Stem Ejector Refrigeration)
4. 진공냉각법(Vacuum Cooling)
5. 전자 냉동법(Thermo Electric Refrgeration)

Ⅳ. 냉동과 팽창벨브
1. 팽창밸브
2. 종류
1) 수동식 팽창밸브
2) 정압식 자동팽창밸브
3) 온도식 자동 팽창밸브
4) Pilot TEV
5) 모세관
6) 저압측 Float Valve
7) Pilot Float Valve
8) 고압측 Float Valve
9) 전기식 액면제어

Ⅴ. 냉동과 냉동산업

Ⅵ. 냉동과 냉동식품
1. 저장성
2. 편리성
3. 안전성
4. 가격의 안정성
5. 유통의 합리화

참고문헌
본문내용
Ⅰ. 냉동과 냉매

1. 냉매의 구비조건

1) 물리적인 조건

①소정의 온도조건에서도 증발압력은 대기압 이상이어야 하고 응축압력은 가능한 낮을 것.
②임계온도는 높고 응고점이 낮을 것.
③증발잠열과 기체의 비열은 크고 증발 잠열에 대한 액체의 비열은 적을 것,
④점도가 작고 전열은 양호하며 표면 장력이 작을 것.
⑤윤활유 및 수분과 작용하여 냉동 작용에 악영향을 초래하지 않을 것.
⑥누설시에 누설 발견이 용이할 것.
⑦절연 내력이 크고 전기 절연물을 침식하지 않을 것.
⑧기체 및 액체의 비중이 적을 것.
(단 원심식 냉동기의 냉매의 경우는 기체의 비중이 약간 클 것.

2) 화학적인 조건

①화학적으로 결합이 양호하여 고온에서도 분해하지 않고 금속에 대한 부식성이 없을 것.
②인화성 및 폭발성이 없을 것.




≪ … 중 략 … ≫




Ⅱ. 냉동과 압축기

1. 종류

1) 구조(외형)에 의한 분류

1) 개방형 : 압축기와 전둥기가 분리된 구조
① 직결구동식 : 압축기의 축과 전동기의 축이 직접 연결되어 동력을 전달하는 형태
② 벨트구동식 : 압축기의 관성차와 전동기의 풀리사이에 V벨트로 연결하여 동력을 전달하는 형태
2) 밀폐형 : 압축기와 전동기가 하나의 용기내에 내장되어 있는 구조
① 반밀폐형
㈀ 볼트로 조립되어 분해 조립이 가능
㈁ 서비스밸브가 흡입 및 토출축에 부착되어 있다.
㈂ 오일플러그 및 오일 사이트 글래스(oil sight glass)가 부착되어 유랑측정이 가능하다.
참고문헌
▷ 김재돌 외 2명(1998), 공조.냉동장치의 제어시스템 개발을 위한 팽창밸브 특성, 한국동력기계공학회
▷ 김묘기(2008), 냉동산업기계설비의 선두기업, 한국기계산업진흥회
▷ 류경(2005), 식중독 예방을 위한 냉동식품의 해동관리, 대한산업보건협회
▷ 이은지 외2 명(2009), 냉매과냉각이 냉동시스템 성능에 미치는 영향에 대한 실험적 연구, 대한설비공학회
▷ 유동수 외 1명(1993), 실용 냉동압축기의 성능향상 고찰, 대한기계학회
▷ 이호생 외 3명(2011), 해수 히트펌프를 이용한 냉동법 담수화시스템 개념설계, 한국마린엔지니어링학회