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목차
Ⅰ. 산과 산처리

Ⅱ. 산과 산화

Ⅲ. 산과 산도
1. 실험 기구
2. 실험 방법
1) 총산도
2) 무기 산도

Ⅳ. 산과 유기산
1. 시트르산(citric acid)
2. 주석산 = 타르타르산
3. 개미산 = 포름산
4. 사과산(malic acid)
5. 낙산 = 불르산발효 = 낙산발효
6. 젖산 = 에틸리데젖산 = 락트산 = 에틸리덴 락트산

Ⅴ. 산과 질산

Ⅵ. 산과 핵산(DNA, 디옥시리보 핵산)
1. 염기쌍 형성과 DNA의 이중나선
2. 두 DNA 가닥의 역평행배열
3. 생물의 종류에 따른 DNA의 염기조성
4. DNA 나선의 형태

Ⅶ. 산과 젖산균

Ⅷ. 산과 아황산가스

참고문헌
본문내용
Ⅰ. 산과 산처리

정수장에서 발생되는 알럼오니로부터 알럼을 회수하려는 시도는 금세기 초부터 연구되었다. 철염을 회수하거나 마그네슘 응집제를 회수하기 위한 방법들도 연구되었지만 대부분의 연구는 알럼의 회수 및 재사용에 초점이 맞추어졌다. 여기서는 알럼을 회수하고자 행했던 과거의 연구와 시도를 살펴보고자 한다.
Roberts & Roddy의 연구에 의하면, 알럼오니를 회수하려는 최초의 시도는 Jewel에 1903년에 시도되어 특허를 얻었는데, 그가 시도했던 방법은 수산화알루미늄이 함유된 정수장의 오니에 황산을 가하여 알루미늄을 용출시켜 회수된 알럼을 응집제로서 재사용하는 것이었다. 1923년에 Mathis도 Jewel이 사용했던 방법과 기본적으로는 동일한 방법을 이용하여 특허를 취득하였다. 1953년도에 미국 플로리다 주의 “Black Laboratories”에서는 산 성분으로서 굴뚝에서 배출되는 아황산가스를 이용한 알럼 회수방법을 제안하였다.
정수처리분야에서 알럼 회수에 대한 연구보고는 Plain에 의해 최초로 시작되었다고 볼 수 있는데, 그의 연구작업은 영국 Newcastle의 Whittle Dene 정수장에서 수행되었다. 그가 행한 첫 번째 실험에서는 역세척수에 0.05%~ 0.1% 황산을 가하여 회수알럼을 얻은 다음, 회수알럼내의 색도를 산화시키기 위하여 염소를 투입하였다. 회수알럼의 재사용 효과를 조사하기 위해 시판알럼 사용량의 감소량을 조사하였는데, 실험 결과에 의하면, 28ppm의 시판알럼 주입량이 회수알럼의 재사용을 병행함으로서 11ppm으로 줄어 시판알럼의 주입량이 약 60%가 감소하였다고 한다. 이러한 알럼 사용량의 현격한 감소에도 불구하고 그 당시에는 황산의 가격이 비쌌기 때문에 절약되는 알럼의 비용보다 산처리 비용이 더 컸다고 한다.
Roberts & Roddy는 Tampa 정수장에서 pilot scale및 full scale로 산처리에 의한 알럼 회수와 재사용에 대하여 연구하였다. 그들의 연구에 의하면 정수장에서 발생된 오니를 3시간동안에 1~2% 정도로 농축한 다음 황산을 가하여 수산화알루미늄을 황산알루미늄으로 전환시켜 회수알럼을 얻었는데 이때 요구되는 황산의 양은 원수의 알칼리도에 따라 달라졌다고 한다.
참고문헌
ⅰ. 심연식 외 2명, 광산배수의 알칼리도와 산도, 한국광해관리공단, 2010
ⅱ. 조남지 외 1명, 유기산이 숙면의 물성에 미치는 영향, 혜전대학, 1998
ⅱ. 전주홍, 핵산진단기술의 연구동향, 한국보건산업진흥원, 2005
ⅲ. 장현태 외 1명, 망간촉매를 이용한 메탄의 산화반응, 한국산학기술학회, 2011
ⅳ. 최혜영 외 3명, 폴리케톤과 고무의 접착성에 미치는 산처리의 영향, 한국접착및계면학회, 2011
ⅴ. 현인환, 젖산균 첨가가 열탕 처리한 김치에 미치는 영향, 경북전문대학, 1990
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