분야
hwpⅡ. 산지유통(농수산물 산지유통)의 개념과 기능
1. 개념
2. 기능
Ⅲ. 산지유통(농수산물 산지유통)의 기본방향
Ⅳ. 산지유통(농수산물 산지유통)의 조직
1. 작목반
2. 지역농협과 전문농협
3. 품목별전국협의회
4. 영농조합법인
5. 농업회사법인
6. 품목별 전문조합
Ⅴ. 산지유통(농수산물 산지유통)의 고랭지배추산지유통
1. 산지시장의 특성 및 판매형태
2. 물리적 산지 처리기능(포장화)
1) 배추 포장화의 방향 및 효과
2) 문제점
참고문헌
농산물 시장의 형태와 기능
지방시장
(1) 지방시장의 의의
지방시장은 지방 도매시장 혹은 생산자시장 이라고도 하며 수많은 농민들로부터 농산품을 제 1단계로 수집하는 산지시장으로 교통의 교차지점이나 소부지에 생긴다.
(2) 지방시장의 제중간성
① 지방매집상
② 중앙시장상인의 대리인
③ 연쇄점 구매원
중앙시장
(1) 중앙시장의 의의
중앙시장은 중앙도매시장 혹은 종점시장이라고도 하며 수집조직과 분산조직의 연결점으로서 수집된 농산품이 분산되기 위해서는 꼭 통과되어야만 하는 중심시장이다.
(2) 중앙시장의 기능
① 중계시장의 기능
② 도매시장의 기능
(3) 중앙시장의 제중간상
① 도매상 및 객주
② 거간
③ 협동조합판매대리점
④ 경매회사
⑤ 중매인
⑥ 생산자도매시장 혹은 소매시장의 판매농민
농산물 도매시장의 기능
① 가격형성기능
② 수급조절기능
③ 배급기능
④ 거래경비의 절약기능
⑤ 위험전가의 보험기능
⑥ 고동위생상의 안전
⑦ 국가세입 증대 및 물가통제의 기능
김승환(2010), 농산물 산지유통의 효율화에 관한 연구, 건국대학교
박재홍 외 1명(2012), 산지유통센터에 대한 생산자 의식 연구, 한국농업정책학회
장종근 외 2명(2008), 산지유통센터의 신선편의 식품시장 진입 방안, 한국식품유통학회
최성길(2011), 친환경 농산물 유통개선에 관한 연구 : 산지유통실태를 중심으로, 명지대학교
최태환(2012), 산지유통조직에 대한 인지도와 구매특성이 구매에 미치는 영향, 중앙대학교
