![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0001.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0002.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0003.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0004.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0005.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0006.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0007.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0008.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0009.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0010.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0011.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0012.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0013.gif)
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![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0015.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0016.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0017.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0018.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0019.gif)
![[한국전통음식] 한국 향토음식의 경쟁력 강화 방안-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/66/65499-0020.gif)
분야
hwp1. 한국의 전통음식
2. 전통음식의 세계화 연구
3. 경쟁력 방안
●한국음식의 특징과 종류●
1. 우리 나라 음식의 특징
2. 한국음식의 종류
3. 상차림의 종류
● 한국 음식의 장. 단점●
옛부터 우리의 선조들은 제철에 나오는 재료를 가지고 때와 시절을 맞추어 몸에 유익한 의식을 만들어 이웃과 서로 나눠먹음으로써 영양을 보충하고 상부상조하는 공동체 생활을 다져왔다. 사계절 자연의 영향을 받으며 역사의 변천에 따라 자연스럽게 형성되어 온 우리의 전통음식은 계절과 지방의 독특한 색채가 함께 어우러진 자연식이라 할 수 있다.
그리고 우리의 조상들이 그 고장의 풍속과 계절에 맞는 식품을 생산하여 이를 다양한 조리법으로 만들어 즐겨왔다는 사실은 요즈음의 영양학적인 관점에서 보더라도 대단히 과학적이고 합리적임을 알 수 있다.
한국의 전통음식은 다양한 재료의 사용으로 충분한 영양과 맛을 준다. 특히 서양의 육식 위주의 식생활은 암·당뇨병·고혈압·비만 등의 각종 성인병을 유발하는 원인이지만 우리의 음식은 채식 위주이며 육식과 채식에 절묘한 조화를 이루는 아주 과학적인 음식이다.
그러면 우리의 전통음식을 세계에 자랑할 만한 점을 먼저 정의해보자.
