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현재 우리나라에도 서양의 음식문화가 많이 유입이 되어서 대부분의 사람들이 비만과의 전쟁을 치루고 있다. 일반적으로 비만이란 체중이 적정 수준보다 과다한 상태로 가장 흔한 영양장애 라고 할수 있다. 근육이나 골격 등을 제외한 체 조직의 지방세포수 와 크기가 정상 범위를 초과하거나, 축적된 것으로 특히 영아기, 청소년기에 그 발생률이 높으며 우리나라에도 최근 들어 점차 증가하고 있다. 성인, 아이 할 것 없이 한국인들이 점점 비만이 되어가고 있다는 것은 모두가 눈으로 보고 있는 사실이다. 젊은 세대에서부터 비만이 시작 되면 그에 따르는 합병증 또한 더욱 빨리 찾아오게 될 것이고, 비만 세대가 점차적으로 낮아질 것이다. 그렇게 된다면 우리나라 또한 서양에서의 큰 문제점처럼 비만이 국가적인 질병으로 떠오르게 될 것이다. 그렇게 되기 전에 우리는 비만의 문제점과 예방법을 찾아서 고쳐야 할 것이다. 그렇다고 체중을 늘어나는 것만 나쁘다고는 볼수 없다. 너무 모자라게 먹어서 체중이 미달되는 경우 또한 심각한 문제이다. 하지만 현대의 사회인들은 못먹는것 보다는 너무 잘먹어서 비만이 더큰 이슈로 떠오른것 뿐이다. 이처럼 우리는 너무 덜 먹어도 안되고 더 먹어도 안되는 우리몸의 에너지 대사와 그 균형을 맞추는 방법, 그에 따른 체중의 변화에 대하여 배워볼 것이다.
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