![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0001.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0002.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0003.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0004.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0005.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0006.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0007.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0008.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0009.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0010.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0011.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0012.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0013.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0014.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0015.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0016.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0017.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0018.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0019.gif)
![[식품영양] 영.유아 급식 및 간식 실태-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/729/728176-0020.gif)
분야
ppt1. 유아의 성장과 발달
2. 유아기 영양 관리와 필요량
3. 유아기 영양의 중요성
본론
1. 유아기의 영양교육
2. 유아교육기관에서 급식관리의 의의 및 필요성
3. 어린이집, 유치원 급식 및 간식 실태현황
- 성일어린이집
- 천천초등학교 병설 유치원
결론
1. 유아의 성장과 발달
영아기 영영아기 이후 만 3년 미만
유아기 영아기 이후부터 취학 전까지
지속적 성장기
발육이 왕성하고 운동이 활발, 영양공급이 매우 중요
반면, 신체의 소화 ․ 흡수 능력은 아직 미숙
식사 행동을 자립하려는 단계
유아기의 식습관 > 성인 건강의 밑거름
> 중요한 식습관의 확립기
유아기
풍부한 식생활 ☞ 신체적 성장과 발달
☞ 정서적, 지적 발달 촉진
식품선택과 섭취량 ☞ 음식의 종류와 양 ,식사분위기, 형제, 자매,
친구, 부모 등의 태도에 따라 결정
식사준비에 참여 ☞ 올바른 식사태도 형성, 영양인식을 높임
신체성장,도덕관념이 발달 ☞ 모방, 성 역할을 구분 & 활동의 증가시기
식사시간 ☞ 사회화와 성역할 구분의 중요한 시간.
2. 유아기 영양관리와
필요량
유아기 영양관리
유아는 성장률과 활동량이 불규칙하며 개인차가 많고 식욕 차이도 크므로
각 유아의 특성이나 식욕차를 고려하여 먹이는 것이 바람직 함
-유아건강교육, 정미라, 배소연, 이영미, 양서원, 2006
-영유아영양관리 및 식생활지도, 김경희 외, 2005
-건강길라잡이 http://www.hp.go.kr/
-한국영양사협회-2010년 한국인 영양섭취기준 http://foodnara.go.kr/
-식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
-교육부 2012 유치원급식운영관리지침서 http://www.mest.go.kr/
