편식 유아의 문제점과 식사행동 지도방법, 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향에 대해 의견
분야
hwpⅡ. 본론
1 편식의 정의
2. 편식하는 유아의 문제점
3. 편식유아의 식사행동 지도방법
4. 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
아동기는 기본적인 생활 능력과 더불어 식생활습관을 습득하는 시기다. 이 시기에 성장발달에 필요한 영양을 균형 있게 공급할 수 있는 식습관을 형성하는 것은 매우 중요하다. 편식이란 어떤 종류의 식품만을 좋아하고 다른 식품을 거부하는 것이다. 아동기에 올바른 판단 없이 자기 기호에 따라 편식으로 가기 때문에 아동에게 영양결핍 등 다양한 문제가 발생한다. 따라서 바른 식생활습관의 형성을 위하여 식사행동을 지도하는 것이 현실적으로 필요하다.
Ⅱ. 본론
1 편식의 정의
편식이란 어떤 종류의 식품만을 좋아하고 다른 식품을 거부할 때 흔히 사용되는 용어로 음식을 좋아하고 싫어하는 감정이 강하고 식사 내용이 영양적으로 항상 불균형하며 발육과 성장 및 영양상태가 상당히 뒤떨어지는 경우에만 편식이라 한다.
키즈아이콘 편집부 저, 뽀로로 우리 아이 편식 예방 스티커북 요리왕 뽀로로, 아이코닉스엔터테인먼트 2015
이서윤 글 송효정 그림, 삼총사 편식 나라 탈출 소동, 풀빛, 2016
김일옥, 최경순, 이정실 외 2명 저, 아동영양학 (영유아 교사를 위한) 양서원, 2013
