![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0001.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0002.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0003.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0004.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0005.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0006.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0007.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0008.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0009.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0010.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0011.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0012.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0013.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0014.gif)
![[미생물] 미생물생육과 생육곡선-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/81/80021-0015.gif)
분야
hwpⅡ. 본 론
1. 미생물 생육과 생육곡선
1) 생육률의 측정
2) 세포의 증식과 평균수명
3) 생육곡선
① 유도기 ② 대수기
③ 정지기 ④ 사멸기
2. 환경의 영향 - Microbial growth=Cell division
1) Requirement for growth
2) Physical Requirements
① 온 도
② pH
③ 수분활성과 삼투압
④ 화학적 요소
⑤ 탄소
⑥ Nitrogen, sulfur and Phosphorus
⑦ Trace Elements
⑧ 산 소
⑨ 광선과 방사선
⑩ 화학약품
⑪ 미생물간의 상호작용
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고자료
미생물이란 육안의 가시한계를 넘어선 0.1 mm 이하의 크기인 미세한 생물로서 주로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류(algae), 균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상균류(mold), 효모류(yeast)와 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다. 이들은 지구상 어디에서나 습기가 있는 곳에는 생육할 수 있으며 인간생활과 밀접한 관계가 있다. 사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질 ·부패시키는 원인 생물인 유해 미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품 ·의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주 개발에는 유전자공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있다. 자연계에서는 동식물의 시체 ·배설물 ·부후물(腐朽物) 등을 분해하는 청소부 역할을 함에 따라 수질환경 및 토양의 지력보존(地力保存)에도 이들 미생물이 많이 이용되고 있다. 미생물은 생육, 활동, 환경에 많은 영향을 받고 있으면 이러한 미생물 생육에 영향을 미치는 인자들에 대해 자세히 다루어보고자 한다.
식품미생물학(삼광출판사)
식품미생물 제어론(대광서림)
최신 미생물학(신광문화사 , 아카데미 서적, 문운당)
http://www.anseo.dankook.ac.kr/~micro/
www. anseo. dankook. ac. kr/∼meco
http://chunma.yeungnam.ac.kr/~a9940160/
http://www.dawnuri.com/
