분야
hwpⅡ. 향신료 교역의 배경
1. 향신료의 개념 및 종류
2. 향신료 주요 생산 국가
3. 서양에서의 향신료의 인기
Ⅲ. 대항해시기 이전 향신료의 생산·교역 및 교역주체
1. 향신료 교역 루트 및 교역 거점도시
2. 이슬람 상인의 향신료 교역 장악
3. 베네치아 향신료 무역 독점
Ⅳ. 아랍에서 유럽으로의 향신료 교역 주체 변화
1. 향신료 교역 주체 열망 의식
2. 기술 발달
3. 동방견문록
Ⅴ. 향신료 교역의 새로운 주역 포르투갈
1. 포르투갈의 신항로 개척 동기
2. 포르투갈의 신항로 개척 과정
3. 포르투갈의 동양제국 건설
4. 포르투갈 동양제국의 주요 거점과 무역로
Ⅵ. 맺음말
Ⅶ. 참고문헌
동양과 서양은 끊임없이 교류해왔고 그 흔적들은 지금의 동양과 서양을 만들어내는 데에 큰 영향을 미쳐왔다. 고대 동서양 역시 힘들지만 교류가 있어왔고, 교류의 흐름이 끊어짐 없이 다양한 형태와 방식을 통해 변해가며 진행되어 갔다. 그 중에서도 향신료를 선정한 이유는 향신료의 중요성과 파급력이 크기 때문이다. 고대에서부터 이어져 오는 오래된 무역품이었으며 실크로드와 같은 육로 뿐만 아니라 바다를 통해 이루어졌다는 점에서 주목할 만한 가치가 있다고 할 수 있다.
향신료는 의식주 중 식(食)에 밀접하게 연관되어 있으면서도 유럽에서는 필수품으로 자리매김하며 서양의 삶 전반에 강력한 영향을 미쳤다. 본문에서 자세히 다루겠지만 서양 중세의 향신료는 사치품이었고 돈을 대신하였으며, 음식을 먹는 것보다 많은 종류의 향신료를 넣는 것을 더욱 자랑했을 만큼 당시 향신료의 가치는 상상을 초월했다. 그렇기에 서양에서는 값비싼 향신료를 아랍 상인들을 통해 비싸게 구매하는 것보다 직접 교역하여 더 낮은 가격으로 더 많은 물량을 얻기 위한 필요성이 생겼고, 동양에 눈을 돌리게 되는 원동력이 될 수 있었다. 향신료를 얻기 위한 열정이 동서양의 경제 판도를 뒤바꾸어 놓는 결과로 이어지게 되면서 향신료는 역사의 흐름 중 중요한 요인으로 등장하게 된다.
향신료라는 하나의 키워드를 통해서 변화의 원인과 사회 구조, 경제적인 문제 등 거시적인 측면으로 시대를 바라볼 수 있으며, 시대 간 단절이 아닌 연속적인 맥락에서 인식할 수 있는 계기를 줄 수도 있다. 이 점을 고려하여 향신료가 어떻게 국제 교역의 중심을 아랍에서 유럽으로 이동하게 했으며, 유럽을 대항해시대로 이끌었던 원동력이 될 수 있었는지 살펴볼 것이다.
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