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분야
hwp1. 선정 동기
2. 조사 방법
3. 조사 목적
Ⅱ. 본론
1. 소개
2. 시설
(1) 객실
(2) Business Center
(3) Restaurant
(4) Wedding
(5) 연회장
(6) City Athletic Club
(7) 부대시설
(8) Janepacker
(9) 주변관광지
3. The Westin Chosun, Busan
4. 조선호텔의 경영론
(1) 윤리경영
(2) 조직도
(3) 경영방침
(4) 외식사업부
(5) Bakery 사업부
Ⅲ. 결론
1. 타 호텔과의 비교 - 신라호텔
2. S.W.O.T 분석
3. 호텔 답사 후기
1) S.W.O.T 분석
▶Internal Point
․Strength
1. 외식산업을 통한 이미지 향상 및 수입 증대
-데이 앤 데이 베이커리를 통해 외식산업에서도 이름을 알리고 있다.
2.친환경단체 가입
-친환경적 이미지를 구축하고 이를 위해 ‘만분의 일’ 클럽에 가입했다. 이를 통해
현재 불고있는 웰빙, 친환경적인 바람에 부합하여 이미지 향상을 가져올 수 있다.
3.웰빙식품
-조선호텔의 베이커리 ‘달와달요’에서는 녹차를 이용한 여러 웰빙제품을 판매하며,
현 추세에 따라 강점으로 작용할 수 있다.
4.익스프레스 체크인
-주고객이 비즈니스 트래블러인 만큼 공항에서 손님이 많이 온다. 그에 따라 공항까지
직접 마중을 나가는 익스프레스 체크인이란 서비스를 시작했다.
5.투어버스
-최근에 시행한 서울의 투어버스의 일정중 조선호텔이 등록되어 있어 홍보효과가 있다.
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