분야
hwp- 기능성 식품의 정의
2. 본 론
- 현대 각광받는 기능성 식품의 분류와 예
3. 결 론
- 기능성 식품의 미래
- 효과적인 기능성 식품의 이용
그러나 기능성 식품에 대한 정확한 정의는 아직도 내려지지 않고 있다. 일본 문부성은 기능성식품을 1, 2, 양 세대로 구분하고 있는데 제1세대의 「기능성식품이란 대량으로 입수할 수 있는 기지의 기능성 인자를 함유하는 것으로 다가 불포화지방산을 함유하는 복합지질, 레시틴, 타우린, 면역계활성화다당류, 정장성 올리고당, 식이성섬유 등을 포함하는 것」을 일컬으며, 제2세대 「기능성식품이란 현재 발현되고 있는 기능성인자 또는 향후 발견될 미지의 기능성 인자를 함유하며 그 출현율의 양과 형태가 분명하여 확실한 목적별로 의도적으로 설계․제작된 것」으로 규정하고 있다. 기능성식품을 기능별로 분류해 보면 크게 생체리듬의 조절, 생체방어, 질병의 예방, 질병의 회복 그리고 노화억제 등으로 크게 나눌 수 있다.
실제로 발표를 준비하면서 기능성 식품의 연구 분야와 연구 영역이 얼마나 넓은지 처음 알게 되었다. 우리가 알지 못하는 기능성 식품의 양이 너무도 많다. 그래서 이번 발표에서는 기능성 현재 우리 사회에서 이슈화되고 있는, 그리고 중요한 기능성 식품을 몇 가지만 선정해서 그 기능이 무엇이며 어떤 어떤 식품이 있는지 알아보고자 한다.
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- 종합적 해충관리에 대해서 설명하시오
- 정성적 위험성 평가 방법 중 하나인 체크리스트(Check list) 방법을 사용하여 화재가 발생하기 쉬운 인화성 물질 근처에서 용접작업을 하는 경우 확인해야 하는 사항을 A4 1장 내외로 작성하시기 바랍니다
- 자신이 경험하거나 관심을 두고 있는 자원봉사활동을 선정하고, 그 자원봉사활동을 관리할 때 주의하거나 고려해야할 사항에 대해 기술해 보십시오
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