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국산밀과 수입밀의 국수품질에 관한 연구 -
분야 농학 > 조경
저자 이상양 허한순 송정춘 박남규 정우경 남중현 장학길
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1997년, 한국식품과학회지 제29권 제1호, 44page~50page(총7page)
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목차
부제 : Comparison of Noodle-Related Characteristics of Domestic and Imported Wheat
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
 
 
도움말
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