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식품 압출성형공정의 열 및 기계에너지 분석 -
분야 농학 > 조경
저자 정문영 이승주
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1997년, 한국식품과학회지 제29권 제1호, 65page~71page(총7page)
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목차
부제 : Analysis of the Thermal/Mechanical Energy in Food Extrusion Process
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
 
 
도움말
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