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식혜원료로의 활용가능성 검토를 위한 발아미의 특성 조사 -
분야 농학 > 조경
저자 김석신 이원종
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1997년, 한국식품과학회지 제29권 제1호, 101page~106page(총6page)
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목차
부제 : Characteristics of Germinated Rice as a Potential Raw Material for Sikhe Production
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
 
 
도움말
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