HOME > 농학 > 조경 > 한국식품과학회 > 한국식품과학회지
현미 도정획분의 Lipoxygenase 활성 -
분야 농학 > 조경
저자 김기중 이종욱
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1997년, 한국식품과학회지 제29권 제1호, 145page~149page(총5page)
파일형식 1804378 [다운로드 무료 PDF 뷰어]
판매가격 6,000원
적립금 180원 (구매자료 3% 적립)
이 자료를
논문의 미리보기 2페이지를 PDF파일로 제공합니다.
 
연관 논문
수삼추출물 첨가 배지에서 배양된 노루궁뎅이버섯 균사체 심부발효물 조다당획분의 면역 및 암전이 억제활성 -
살 오징어(Todarodes pacificus) 간췌장으로부터 aminopeptidase 활성 획분의 쓴맛 개선 효과 -
산머루 과피에서 분리한 proanthocyanidin 획분의 항산화 특성 -
정향 추출물의 항응고 활성양식 및 In vivo Test -
연구논문 : 충치균 ( Streptococcus mutans ) 에 대한 다시마 추출물의 항균활성 ( Originals : Antibacterial Activity of Sea - mustard , Laminaria japonica Extracts on the Cariogenic Bacteria , Streptococcus mutans )
 
 
목차
부제 : Lipoxygenase Activity of Milied Fractions from Brown Rice
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
 
 
도움말
본 논문은 참고용 논문으로 수정 및 텍스트 복사가 되지 않습니다.
 
 
추천자료
한식업체 불고기 브라더스, 도네누, 볏짚 삼겹살의 현황과 발전방안
식생활관리(기말)
최신경상북도공무원면접대사전
사료학(농후사료, 조사료, 사료첨가제, 사료사양표준, 사료계산법, 사료배합, 사료배합작성방법)
[식품가공학] 곡류와 서류 및 두류 가공, 과일 및 채소 가공, 축산식품 가공의 방법과 과정(식품가공의 이해)
식품학 - 식물성 식품과 동물성 식품 조사
[관광상품개발] 우리나라 음식의 관광 상품 개발 -막걸리
식품의 종류별 특성과 구매방법
채동번의 당나라 역사소설 당사통속연의 65회 66회 한문 및 한글번역
제주 향토음식 주식류의 이해
오늘 본 자료
오늘 본 자료가 없습니다.
장바구니 담은 자료
장바구니가 비어 있습니다.
이 간행물 인기자료
산지가 다른 메밀전분의 이화학적 특...
옥수수 전분추출 공정개선을 위한 감...
시판 라면스프류 중의 매운맛 성분 분...
유화제의 첨가가 팜유의 열 특성에 미...
반응표면분석에 의한 생강의 분자압축...
이 간행물 신규자료
한국식품과학회지 투고규정 외 -
박테리오파지의 살균소독제 응용을 위...
박테리오파지 증폭 기법을 활용한 시...
누룩비율과 온도에 따른 현미막걸리의...
바닷물과 조개에서 패혈증비브리오균 ...
저작권 정보
본 학술논문은 ㈜누리미디어와 각 학회간에 저작권 계약이 체결된 것으로 HAPPY학술이 제공하고 있습니다. 본 저작물을 불법적으로 이용시는 법적인 제재가 가해질 수 있습니다.
 
서비스이용약관 | 개인정보취급방침 | E-mail 수집 거부 | 제휴 및 광고문의 | FAQ
이메일 무단 수집 거부
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며, 이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사처벌됨을 유념하시기 바랍니다. [게시일 2003년 4월 2일]