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Acid-hydrolysis Pattern of Arrowroot Starch -
분야 농학 > 조경
저자 Jong-Hoon Park Hwan-Sik Na Kil-Jin Kang Il-Hwan Lho Kwan Kim Sung-Kon Kim
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 Food Science and Biotechnology 1998년, Food Science and Biotechnology vol 7. no 4, 77page~79page(총3page)
파일형식 1804993 [다운로드 무료 PDF 뷰어]
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목차
부제 :
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References
 
 
arrowroot starch, gel chromatography, acid treatment
 
 
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