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Gas Chromatographic Organic Acid Profile Analysis of Imported Scotch Whiskies for Pattern Recognition -
분야 농학 > 조경
저자 Young-Joon Park Jin-Il Jeong Seung-Sik Min You-Sin Park
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 Food Science and Biotechnology 1998년, Food Science and Biotechnology vol 7. no 3, 39page~42page(총4page)
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목차
부제 :
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgments
References
 
 
whiskies, organic acids, solid-phase extraction, TBDMS derivatives, retention time spectra, star symbols, canonical plot
 
 
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