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Metabolic Sites of Ozone Injury in Listeria monocytogenes -
분야 농학 > 조경
저자 Dongha Lee Scott E. Martin Hyehyun Yoon Youngsig Park Changmin Kim
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 Food Science and Biotechnology 1998년, Food Science and Biotechnology vol 7. no 3, 47page~50page(총4page)
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목차
부제 :
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References
 
 
metabolic sites, ozone injury, Lasteria monocytogenes
 
 
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