HOME > 농학 > 조경 > 한국식품과학회 > 한국식품과학회지
저장온도에 따른 한국산 양다래(Actinidia deliciosa)의 화학적 성분의 변화 -
분야 농학 > 조경
저자 김정민 고영수
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1997년, 한국식품과학회지 제29권 제4호, 618page~622page(총5page)
파일형식 1805046 [다운로드 무료 PDF 뷰어]
판매가격 6,000원
적립금 180원 (구매자료 3% 적립)
이 자료를
논문의 미리보기 2페이지를 PDF파일로 제공합니다.
 
연관 논문
병원의 냉장저장급식제도를 위해 조리된 완자전의 냉장저장 중 이화학적 성분변화 -
쑥 추출물 함유 음료와 미세캡슐의 제조 및 저장 중 휘발성분 변화 -
저장온도별에 따른 양파껍질 추출물의 생리적 기능성 성분변화 -
저장온도와 기간에 따른 고춧가루 중 농약의 잔류량 변화 -
저장온도 및 기간에 따른 배추의 Glucosinolate 함량 변화
 
 
목차
부제 : Changes in Chemical Components of Korean Kiwifruit(Actinidia deliciosa) by Storage Temperature
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌
 
 
도움말
본 논문은 참고용 논문으로 수정 및 텍스트 복사가 되지 않습니다.
 
 
추천자료
르카프 마케팅전략
[토론] 창조냐 진화냐-창조과학 무엇이문제인가
[자연] 창조론과 진화론에 대한 내용
[미생물]미생물의 특징,종류,세포이론,생물학적 산화과정, 미생물과 효소,항미생물제, 미생물의 형질개량, 유전체 연구,효과 분석
생물[요약] 레포트
[산업심리학] 제11장 직업에서의 건강
[식용작물학2 C형] 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오
생리학실험 - 외부환경온도변화에 따른 항온성 동물 생체내의 행동적, 생리적 변화와 체온조절 기작
발효식품 레포트
[한국과학사] 김치에 대하여
오늘 본 자료
오늘 본 자료가 없습니다.
장바구니 담은 자료
장바구니가 비어 있습니다.
이 간행물 인기자료
산지가 다른 메밀전분의 이화학적 특...
옥수수 전분추출 공정개선을 위한 감...
시판 라면스프류 중의 매운맛 성분 분...
유화제의 첨가가 팜유의 열 특성에 미...
반응표면분석에 의한 생강의 분자압축...
이 간행물 신규자료
한국식품과학회지 투고규정 외 -
박테리오파지의 살균소독제 응용을 위...
박테리오파지 증폭 기법을 활용한 시...
누룩비율과 온도에 따른 현미막걸리의...
바닷물과 조개에서 패혈증비브리오균 ...
저작권 정보
본 학술논문은 ㈜누리미디어와 각 학회간에 저작권 계약이 체결된 것으로 HAPPY학술이 제공하고 있습니다. 본 저작물을 불법적으로 이용시는 법적인 제재가 가해질 수 있습니다.
 
서비스이용약관 | 개인정보취급방침 | E-mail 수집 거부 | 제휴 및 광고문의 | FAQ
이메일 무단 수집 거부
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며, 이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사처벌됨을 유념하시기 바랍니다. [게시일 2003년 4월 2일]