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국내산 식물성 식품중 페놀성 물질의 함량 분석 -
분야 농학 > 조경
저자 이정희 이서래
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1994년, 한국식품과학회지 제26권 제3호, 310page~316page(총7page)
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목차
부제 : Analysis of Phenolic Substances Content in Korean Plant Foods
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
 
 
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