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포장재질이 김치의 품질변화에 미치는 영향 -
분야 농학 > 조경
저자 김윤지 홍석인 박노현 정태연
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1994년, 한국식품과학회지 제26권 제1호, 62page~67page(총6page)
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포스터 발표논문 초록 : 식품저장/포장 분야 -
 
 
목차
부제 : Effect of Packaging Material on Quality of Kimchi During Storage
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
 
 
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