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역삼투막 공정을 이용한 사과쥬스의 효율적인 농축공정에 관한 연구 -
분야 농학 > 조경
저자 허상선 최용희
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1993년, 한국식품과학회지 제25권 제4호, 321page~326page(총6page)
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목차
부제 : Studies on the Efficient Concentration Process of Apple Juice with Reverse Osmosis Process
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌
 
 
도움말
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