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Glucitol Fatty Acid Polyesters의 조성 및 구조확인 -
분야 농학 > 조경
저자 정하열 윤희남 공운영 김정한
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 한국식품과학회지 1993년, 한국식품과학회지 제25권 제2호, 148page~153page(총6page)
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목차
부제 : Composition and Structure Confirmation of Glucitol Fatty Acid Polyesters
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
 
 
도움말
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