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Changes of Flavonoids in the Peel of Jeju Native Citrus Fruits during Maturation -
분야 농학 > 조경
저자 Young-Cheon Kim Kyung-Soo Koh Jeong-Sam Koh
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 Food Science and Biotechnology 2001년, Food Science and Biotechnology vol 10. no 5, 16page~20page(총5page)
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목차
부제 :
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References
 
 
Citrus, flavonoid, hesperidin, naringin
 
 
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