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Isolation of 4-Hydroxycinnamic Acid, 3-Methoxy-4-Hydroxycinnamic Acid, and 3,4-Dihydroxybenzoic Acid with Antioxidative and Antimicrobial Activity from Peanut(Arachis hypogaea) -
분야 농학 > 조경
저자 Ji-Hyang Wee Keun-Hyung Park
발행기관 한국식품과학회
간행물정보 Food Science and Biotechnology 2001년, Food Science and Biotechnology vol 10. no 5, 84page~89page(총6page)
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목차
부제 :
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgements
References
 
 
Peanut shell, antioxidative and antimicrobial activity, 4-hydroxycinnamic acid, 3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid, 3, 4-dihydroxybenzoid acid
 
 
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