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외식프랜차이즈기업에 대한 평판이 점포속성에 대한 지각, 충성도, 스토어 에쿼티에 미치는 영향 -
분야 사회과학 > 기타(사회과학)
저자 황영희 강일영 윤성준
발행기관 대한경영학회
간행물정보 대한경영학회 학술발표대회 발표논문집 2014년, 대한경영학회 2014년 추계학술대회, 257page~280page(총24page)
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목차
부제 : The impacts of corporation reputation on the perceived store attribution, loyalty and store equity
요약
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구 설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
〈참고문헌〉
Abstract
 
 
국문초록
본 연구는 평판의 경제 하에서 외식기업들에게 기업평판의 중요성을 상기 시키고 지속 가능한 경쟁우위를 유지하기 위해 자신들이 소유한 브랜드와 매장간의 관계를 제고하고 기업의 평판이 각 점포의 속성에 대한 소비자들의 지각과 충성도 그리고 스토어 에쿼티에 미치는 영향을 규명하여 전략적 평판 유지 방안을 모색하고자 하였다.
이론적 고찰을 통해 연구모형 및 연구 가설을 설정 하였으며 연구가설 검정을 위해 인천 경기소재 4개 패밀리 레스토랑 고객들을 대상으로 설문 조사를 수행하였다. 연구 결과 기업 평판은 소비자들이 지각하는 점포 속성, 충성도, 스토어 에쿼티에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며 소비자들의 지각하는 점포 속성 또한 충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 소비자들이 지각하는 점포속성은 스토어 에쿼티에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 프랜차이즈 형태로 운영되는 외식 패밀리 레스토랑 운영에 있어 브랜드 에쿼티를 향상시키고 시장에 고객 충성도를 북돋우는 차별적 가치를 제시하기 위해 자신들의 점포(스토어브랜드)들과 기업브랜드를 하나의 브랜드로서 명확하게 통합시킬 필요성을 제시해 주고 있다. 또한 본 연구에서 기업 평판과 점포 속성에 대한 지각은 충성도에 유의한 영향을 미쳤으나 충성도는 스토어 에쿼티에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 이는 기업 평판이나 소비자들이 지각하는 점포 속성 때문에(e.g. 편리함) 매장을 방문한 것이지 그 매장에 대한 진정한 충성도 가지고 있지 않기 때문에 스토어 에쿼티로 이어지지 않은 결과로 풀이 할 수 있을 것이다.
특히 본 연구에서 사용한 충성도 측정 항목들은 긍정적 구전, 주위 추천, 추가 구매의도로 구성되었는데 후속연구에서는 Roberts et al.(2003)이 제시한 정보의 공유, 관계 지속의도, 새로운 서비스시도 등과 같은 항목들을 추가하여 충성도 수준에 따른 차이를 검정해볼 필요가 있을 것이다.
 
 
영문초록
There has been widespread support for the notion that organization with better reputations outperform their competitors. And yet, there is uncertainty about how such a reputation influences on customers" perception and attitude and behavioral intention as well as their distinctive response to corporate activities.
The purpose of this study is to explore whether corporate reputation of franchise restaurant firms lead to customer"s positive perception on its store attributes, loyalty and store equity. Structural Equation Modeling is applied using data from a sample of 143 customers of major four franchise restaurants located in Kyonggi and Seoul province in South Korea.
Empirical results support the hypotheses and indicate that corporate reputation have positive effects on the customers" perception of store attributes, loyalty and store equity. Also positively perceived store attributions has a significant positive effect on customers loyalty. However, both positively perceived store attributes and loyalty do not have significant effects on store equity.
The authors argue that corporate reputation should become the central elements in strategy building and yet further investigation is needed in order to explain why positive store attributes and loyalty do not have positive effects on store equity given that these two concepts are considered to be elements of brand equity. The implications for future research are discussed.
 
 
기업 평판, 점포속성, 충성도, 스토어 에쿼티, corporate reputation, perceived store attribution, loyalty, store equity
 
 
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