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『동의보감』에 나타난 보정(補精)식품 고찰 -
분야 공학 > 환경공학
저자 송기수 김종두
발행기관 한국웰니스학회
간행물정보 한국웰니스학회지 2015년, 한국웰니스학회지 제10권 2호, 231page~239page(총9page)
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목차
부제 : The Literal Research of Reinforcing Essence Food in Donguibogam
 
 
국문초록
본 연구는 동의보감에 나타난 정(精)을 기르고 보충해주는 보정식품(補精食品)의 특성에 대해서 연구하였다. 동의보감에는 95종 의 보정약물이 수록되어 있으며, 이 중 식용으로 가능하거나 제한적으로 사용 가능한 식품은 62종이었다. 이들의 본초학적 특성을 살펴보면 다음과 같다. 오미(五味)는 단맛과 쓴맛이 35종으로 전체의 56%를 차지하였으며, 사기(四氣)는 따뜻하거나 평(平)한 성질을 동반한 식품이 39 종으로 전체의 63%를 차지하였다. 귀경(歸經)은 신장으로 36종, 비장으로 29종 귀속되었으며, 각각 전체의 58%와 47%를 차지하였 다. 효능(效能)은 보음(補陰), 보양(補陽), 보기(補氣), 보혈(補血)의 보허(補虛)작용이 26종으로 전체의 42%를 차지하였으며, 5종을 제외한 81%가 무독성을 나타내었다. 본고에서 결과로 도출된 본초학적 특성을 적용하여 섭식하면 건강한 장수에 도움이 될 것으로 사료된다.
 
 
영문초록
The purpose of this study is to examine the nature of herbal diet, which nourishes and makes up for essence in Donguibogam. In Donguibogam, there are 95 medical herbs for reinforcing essence. Among them, 62 herbal diets are edible or available partially. Herbal characteristics of them are as follows: 1. 35 kinds of five flavor foods have sweetness and bitterness, accounting for 56%. 39 kinds of four natures are warm and mild food in nature, accounting for 63%. 2. 36 kinds of Meridian Tropism are found to be good for kidney, accounting for 58%. 3. 26 kinds of medical herbs, accounting for 42%, show their efficacies. They nourish Yin, invigorate Yang and reinforce Qi and blood. 81% of them are non-toxicity, except 5 of them. If properties of Reinforcing Essence Foods are applied in our dietary life, it would be helpful to promote health and prevent or cure diseases. It would be considered to be helpful to preserve the healthy life if the herbal characteristics, concluded to be outcome in this report, were applied and edible.
 
 
Donguibogam, essence, five flavors, four natures, preservation health., reinforcing essence
 
 
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